Resepmakanan.id – Tahun Baru Imlek merupakan perayaan penting bagi publik Tionghoa di dalam seluruh dunia, termasuk di dalam Indonesia.
Selain ritual keagamaan juga kegiatan keluarga, Imlek juga identik dengan hidangan lezat dan juga jajanan khas Imlek yang tersebut biasanya tersaji pada meja makan atau meja tamu.
Mengutip Titipku, Hari Jumat (9/2/2024) ada 5 jajanan khas imlek yang dimaksud mampu dibeli pada bursa dengan biaya diskon meriah.
Berikut daftar jajanan khas Imlek yang dimaksud mampu Anda temui di area bursa terdekat!
Kue Keranjang
Jajanan Imlek yang pertama adalah kue keranjang. Kue keranjang sudah ada menjadi makanan yang mana wajib ada di dalam setiap perayaan Imlek.
Menyantap kue keranjang atau nian gao sebelum makan nasi pada Hari Imlek merupakan kebiasaan publik Tionghoa. Hal ini sebagai perlambang pengharapan supaya setiap saat mendapat keberuntungan di pekerjaan juga manisnya kehidupan.
Kue Mangkok
Jajanan Imlek selanjutnya adalah kue mangkok. Kue yang mana terbuat dari tepung beras selain enak, tampilannya juga cukup cantik. Secara visual, kue ini mirip seperti kelopak yang digunakan mekar. Secara simbolis, kue mangkuk ini menyimbolkan keberuntungan bagi yang tersebut mengkonsumsinya.
Kue mangkok bukanlah kue seasonal yang mana cuma ada jelang Imlek, tapi juga merupakan jajanan pangsa yang reguler ada di area pasar.
Jeruk Mandarin
Selain aneka camilan olahan, buah-buahan seperti jeruk mandarin juga menjadi jajanan yang mana wajib ada pada waktu perayaan imlek. Warna oranye pada jeruk identik dengan warna emas sehingga menyimbolkan rezeki. Sementara, bentuk bulat jeruk seperti matahari menandakan adanya kebahagiaan.
Jeruk mandarin ini biasanya dijual dalam toko buah, juga akibat hampir di tempat setiap pangsa ada toko buah, maka bisa saja dikatakan produk-produk ini mudah ditemui di dalam bursa manapun.
Lumpia Goreng
Jajanan Imlek selanjutnya adalah lumpia goreng. Lumpia atau chn jun ini banyak dihidangkan pada waktu imlek akibat menyimbolkan harapan kemakmuran, sebab bentuk lumpia yang digunakan mirip batang emas.
Layaknya kue mangkuk, lumpia juga merupakan jajanan lingkungan ekonomi yang tersebut hampir tiap hari ada, sehingga tak sulit menemukan lumpia di area pasar.
Kue Ku Atau Mata Kebo
Kue Ku, atau banyak kita sebut juga sebagai mata kebo atau moto kebo mempunyai arti mata kerbau. Nama ini cukup terkenal di tempat wilayah Jawa Tengah serta Jogja. Sementara, di area Jawa Bagian Timur sendiri sejumlah yang tersebut mengatakan dengan cocor bebek. Kue ini merupakan kue tradisional China juga menjadi jajanan yang dimaksud wajib ada ketika Imlek.
Secara simbolik, kue mata kebo ini adalah pertanda panjang umur. Mengapa demikian? Karena cetakan kue ini bermotif layaknya tempurung kura-kura yang dimaksud notabene merupakan hewan yang mana dapat berumur panjang.
