6 Resep Telur Balado Nikmat Menggugah Selera

Resep Telur Balado

Resepmakanan.ID – Resep Telur Balado – Indonesia selain terkenal dengan beragam budayanya, Indonesia juga terkenal akan berbagai macam kulinernya.

Salah satu kuliner dari Indonesia yang dikenal oleh seluruh dunia adalah Telur Balado. Jika ada anggota keluarga yang tidak begitu menyukai masakan pedas, beberapa bahan di Resep Balado bisa dihilangkan atau bisa diganti dengan bumbu yang lainnya.

Misalnya seperti tidak memakai cabe rawit, melainkan menggunakan cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya terlebih dahulu. Tujuannya supaya tak terlalu pedas. Namun anda dapat menggantinya dengan menambahkan tomat sebagai gantinya.

Daftar Isi

Resep Telur Balado Padang

figure style="width: 1300px" class="wp-caption aligncenter">resep telur balado
image by: cooksifu.com

Membuat resep berbahan telur puyuh memang cukup mudah. Anda hanya perlu menambahkan telur puyuh dengan bumbu pelengkapnya seperti yang sudah di tulis dibawah ini.

Bahan bahan Resep Telur Balado Padang:
– 7 buah telur puyuh
– Kaldu ayam halus ¼ sendok teh (tujuannya agar rasanya lebih kuat) rasanya bisa menyesuaikan keinginan anda.
– Bawang merah 6 butir (cincang halus)
– Bawang putih 3 buah (cincang halus)
– Cabai keriting 16 butir
– Tomat 1 ½ buah
– Daun jeruk 2 helai
– Gula pasir ½ sendok makan
– Air 300 ml
– Secukupnya garam dapur
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Bumbu Telur Sambal Balado:
– Langkah awal cuci sampai bersih lalu iris sesuai selera
– Siapkan panci dan isi air secukupnya untuk direbus lalu masukkan telur ayamnya. Masak sampai telur matang lalu matikan kompor dan angkat pancinya.
– Kemudian kupas telurnya sampai habis. Agar bumbunya bisa teresap, anda dapat memberi kerat kerat pada telurnya
– Blander bumbu halusnya
– Lalu masukkan minyak ke dalam wajan
– Setelah wajan panas, goreng telur rebus tadi. Jika telah siap, tiriskan telurnya sebentar saja.
– Kemudian sisakan minyak dalam penggorengan sedikit saja untuk menumis bumbu halus
– Tambahkan daun jeruk
– Aduk aduk hingga baunya harum
– Tambahkan garam, kaldu, sedikit gula pasir
– Tuangkan air 300ml
– Terakhir masukkan irisan tomat
– Tambahkan telur goreng tadi beserta bumbu balado
– Aduk pelan agar tercampur rata
– Jika kuahnya mulai menyusut, anda bisa angkat

Nah, resep telur balado padang siap dinikmati dengan nasi hangat. Anda juga bisa menyantapnya dengan kerupuk supaya lebih nikmat. telur balado padang ini juga bisa dijadikan sebagai solusi resep terbaru di rumah anda.

R

Resep Telur Balado Santan

ure style="width: 600px" class="wp-caption aligncenter">telur balado
image by: shutterstock.com

Resep telur balado ternyata bisa juga dikombinasikan dengan santan. Bagi yang menyukai olahan santan dengan rasa yang pedas, resep telur balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan. Berikut cara membuat telur balado santan bisa dilihat langkah-langkahnya di bawah ini:

Bahan Utama:
– 10-11 butit Telur ayam ukuran sedang besar
– 200 ml Santan kental.
– 2 pcs Daun jeruk segar.
– Gula pasir 1 sendok makan.
– Garam halus 1 sendok teh
– Tomat 1 buah iris menjadi 4
– ½ sdt Penyedap rasa (sesuai selera)
– Air dan minyak secukupnya sesuai kebutuhan.

Bahan Bumbu Telor Balado Santan:
– Bawang putih 4 siung
– Bawang merah 6 siung
– Cabai biasa 4 buah
– Cabai rawit 4 buah

Cara Membuat resep telur balado santan:
– Langkah awal rebus telur ayam dengan cara memasukkan air dan telur lalu langsung masak tanpa menunggu air mendidih dulu. Karena bisa membuat telur rebus pecah
– Jika telur sudah matang, angkat dan tiriskan
– – Hilangkan kulit telurnya
– Sementara itu, masukkan kembali telur tanpa kulit tadi kedalam minyak goreng panas lalu goreng sampai matang
– Angkat dan tiriskan
– Blender bumbu halusnya (cabai, bawang merah, dan bawang putih)
– Setelah halus, tumis sampai baunya wangi
– Kemudian tambahkan tomat, garam, gula pasir, kaldu ayam, garam dan daun jeruk
– Aduk pelan saja
– Masukkan air secukupnya
– Aduk kembali secara pelan agar rata
– Tambahkan telur goreng rebus dan aduk lagi
– Masukkan santan kental
– Tunggu hingga kuahnya mulai susut
– Baru angkat

Nah, itulah langkah dalam membuat resep telur balado santan. Pembuatan resep ini cukup mudah dilakukan sendiri. Sehingga anda tak perlu jauh jauh pergi ke luar rumah untuk mencari telur balado..

Re

Resep Telur Ceplok Balado

re style="width: 751px" class="wp-caption aligncenter">resep telur balado
image by: cpcdn.com

Berikutnya adalah resep telur balado. Jika anda punya buah hati di rumah dan menyukai rasa pedas, tenang saja. Karena ansda bisa melihat film terbaru di matanya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Telur ayam 4 butir goreng mata sapi lalu tambahkan garam dapur.
– Bawang merah 5 siung cincang halus
– Air asm jawa 1 sendok makan
– Daun jeruk 2 helai
– Secukupnya garam dapur
– 1 sendok teh gula pasir
– Air 50 ml
– 1 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu Telur Balado Ceplok:
– Cabai merah 6 buah
– 2 butir bawang putih

Cara membuat resep telur ceplok balado:
– Langkah awal haluskan bumbu halusnya (bawang putih dengan cabai)
– Setelah itu tumis bumbu halus hingga baunya harum
– Lalu tambahkan daun jeruk,
– Masukkan air asam jawa dengan air yang disiapkan tadi
– Aduk kembali sampai merata
– Setelah mendidih, baru masukkan telur ceploknya
– Aduk kembali setelah itu angkat

Nah, resep telur balado ceplok dapat langsung dihidangkan di piring saji. Nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk untuk menambah nikmat. Jika anda suka bisa menambahkan bahan lainnya kedalam resep ini.

Re

Resep Balado Kentang Udang Telur Puyuh

re style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter">resep telur balado
image by: steemitimages.com

Resep yang ke empat adalah resep balado kentang udang telur puyuh. Pada resep ini kita akan merasakan rasa khas telur puyuh dan udang yang rasanya tiada duanya. Untuk yang suka dengan udang, bisa mencoba resep telur balado kali ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Udang kupas 1/4 kg
– Kentang 1 buah berukuran besar
– Telur puyuh 8 butir
– Cabai keriting 12 buah
– Tomat 1 buah
– Bawang merah 12 butir
– Bawang putih 4 butir
– Secukupnya garam dapur
– Daun salam 2 lembar
– Daun jeruk 2 helai
– Sereh 1 buah

Langkah langkah membuat resep balado kentang udang telur puyuh:
– Langkah awal siapkan semua bahan diatas
– Kemudian cucilah bahan bahan diatas
– Lalu rebus bahannya (selain daun salam, sereh, & daun jeruk)
– Setelah itu, haluskan bumbu tersebut
– Kemudian cucilah udangnya sampai bersih
– Masukkan udang kedalam penggorengan dan tumis hingga matang
– Angkat dan sisihkan
– Sementara itu, kupas kentang dan potong bentuk dadu
– Tumis juga kentangnya sampai matang
– Angkat dan tiriskan
– Selanjutnya rebus telurnya hingga 15 menit
– Angkat dan kupas telur puyuh tersebut
– Lalu tumis juga bumbu halusnya hingga baunya harum
– Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, udang, kentang dan telur puyuh
– Kemudian aduk agar rata dan masak sampai airnya menyusut
– Tambahkan sedikit garam serta penyedap rasa.

Nah, resep telur balado siap dihidangkan untuk keluarga tercinta. Dengan rasa khas udang dan telur puyuh, tentunya akan membuat masakan anda kali ini lebih spesial. Taburkan juga bumbu pelengkapnya yakni bawang goreng dan kerupuk.

Re

Resep Telur Puyuh Balado Dan Tempe

re style="width: 1080px" class="wp-caption aligncenter">telur balado
image by: gourmetconviction.com

Membuat resep telur balado memang tidaklah sulit. Apalagi bahannya pun cukup mudah ditemukan. Bagi anda yang suka dengan olahan dari telur puyuh, silahkan saja ikuti resep berikut ini. Ikuti setiap langkahnya supaya hasilnya lebih maksimal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tempe 1 papan
– Telur puyuh 30 butir
– Secukunya bawang merah (untuk taburan)
– Secukupnya bawang putih
– 4 buah tomat
– 4 buah cabe biasa
– 3 buah cabe rawit
– 2 buah daun salam
– 1 buah lengkuas yang digeprek
– 1 sendok teh gula pasir
– ½ sendok teh garam
– Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng tempe

Langkah langkah membuat resep telur puyuh balado dan tempe:
– Langkah awal siapkan semua bahan diatas
– Kemudian rebus telur puyuh yang sudah disiapkan
– Setelah matang, angkat dan tiriskan
– Baru kupas telur puyuh tersebut dan sisihkan
– Kemudian iris tempe sesuai selera
– Goreng tempe hingga warnanya berubah kekuningan
– Haluskan bumbu halusnya (cabai, bawang merah dan putih)
– Setelah halus, tumis bumbu tersebut hingga baunya harum
– Tambahkan juga gula dengan garam secukupnya
– Masukkan air
– Setelah itu, masukkan tempe dengan telur puyuhnya
– Icip icip dan tambahkan bumbu jika ada yang kurang

Angkat dan hidangkan resep telur puyuh balado dan tempe saat makan siang atau malam. Nikmat juga jika di konsumsi dengan nasi hangat. Jika anda tidak suka dengan tempe, bisa juga mengganti dengan bahan lain seperti kentang, atau sayuran lain.

Res

Resep Terong Balado dan Telur Puyuh

e style="width: 1300px" class="wp-caption aligncenter">resep telur balado
image by: https://c8.alamy.com

Resep telur balado yang berikutnya adalah resep terong balado dan telur puyuh. Yang namanya balado biasanya memiliki rasa khas pedas. Sementara itu, anda juga bisa menambahkan sayur terong dan lainnya pada resep balado berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak 4 porsi:
– Terong 3 buah (sebelumnya rendam kedalam air agar tidak hitam)
– Telur puyuh 5 butir (rebus dan kupas sampai bersih)
– Daun jeruk 2 helai (iris dengan kasar)
– Bawang merah 4 siung
– Bawang putih 3 siung
– ½ sendok teh gula pasir
– ½ sendok teh garam
– Kaldu ayam secukupnya
– Cabai keriting 3 buah
– Minyak goreng 2 sendok makan

Langkah langkah membuat resep terong balado dan telur puyuh:
– Langkah pertama siapkan semua bahan
– Kemudian rendam terong yang sudah dikupas
– Selanjutnya tumis terongnya
– Setelah layu angkat dan tiriskan
– Haluskan sebentar bumbu (bawang putih, merah, garam dan cabai kriting).
– Lalu tumis sampai baunya harum dan masukkan air
– Tambahkan juga gula, garam, dan penyedap rasa
– Masak sampai airnya susut lalu angkat.

Nah, resep telur balado kali ini sudah siap dihidangkan. Ada banyak macam terong yang bisa anda pilih untuk dijadikan resep telur balado terong. Misalnya saja terong ungu, terong bulat dan terong bulat kecil kecil. Selamat mencoba.

Komentar Disini