6 Resep Sop Ayam Sederhana dan Bening

Resep Sop Ayam

Resepmakanan.id – Resep sop ayam adalah salah satu resep sop yang bisa dihidangkan dengan makanan pendamping lainnya. Sop ayam juga bisa anda buat dengan campuran sayuran seperti wortel, bunga kol, sawi atau lainnya. Cara membuat sop ayam juga sangat mudah hanya dengan satu langkah saja sop ayam sudah siap dihidangkan.

Campuran sop ayam juga bisa anda kreasikan dengan berbagai bahan lain yang anda suka. Anda bisa mencampurkan sosis, udang dan lainnya. Berikut ini resep sop ayam yang bisa anda ikuti.

Resep Sop Ayam Udang

sop ayam

Resep sop ayam yang pertama adalah resep sup ayam udang. Bagi anda yang buah hatinya suka dengan udang, bisa juga membuat sop ayam udang untuk menu makan siang mereka. Semakin menyehatkan, sop ayam udang juga segar sekali ketika jika dihidangkan saat makan siang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Udang 100 gram
– Daging ayam bagian dada
– Sayur wortel iris tebal
– Kembang kol secukupnya
– Daun bawang cincang halus
– Jeruk nipis 1 buah
– Cabai rawit 5 buah
– Tomat 2 buah iris
– Bawang putih 3 butir geprek
– Merica 1 sendok teh
– Garam halus secukupnya

Langkah langkah membuat sop ayam udang:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Kemudian cuci bersih udang dan daging ayam
– Iris iris daging ayam sesuai selera
– Kemudian didihkan air lalu tuangkan merica halus, bawang putih geprek dan irisan wortel
– Setelah wortelnya agak layu, masukan daging ayam serta kembang kol
– Tuangkan cabai rawit utuh dengan perasan jeruk nipis
– Tuangkan udang, tomat serta daun bawang
– Masak sampai daging ayamnya matang
– Kemudian tes rasanya
– Setelah semuanya pas, angkat dan sajikan

Hidangkan sop ayam udang di mangkuk besar. Tata rapi di meja makan untuk menu makan siang anda dengan berbagai sajian pelengkap seperti lauk, minuman dingin, buah buahan sebagai penutupnya.

Sop Ayam Kampung, Bakso dan Bihun

sop ayam

Menu sehat keluarga memang sangat beragam. Anda bisa membuatnya untuk menu makan siang anda bersama mereka. Salah satunya adalah resep sop ayam kampung, bakso dan bihun. Resep ini sangat disukai oleh anak anak dan orang dewasa. Cara membuatnya dengan tutorial dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Ayam kampung 1/2 ekor
– Mie bihun 2 keping (rendam didalam air panas lalu tiriskan)
– Wortel 2 buah iris sesuai selera
– Kentang 3 buah berukuran sedang
– Bakso sapi 15 biji belah tanpa putus
– Daun bawang 2 batang cincang halus
– Bawang putih 3 siung geprek dan cincang halus
– Garam halus dan kaldu jamur bubuk
– Lada halus /bubuk

Langkah langkah membuat sop ayam kampung, bakso dan bihun:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Kemudian rebus air secukupnya
– Kemudian tuangkan potongan daging ayam serta bawang putih
– Kemudian masak daging ayam sampai empuk serta keluar kaldunya
– Setelah itu, masukkan kentang dan wortel setelah beberapa saat masukkan juga baksonya
– Setelah baksonya mekar, masukkan bihun yang telah direndam didalam air panas
– Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan

Tuangkan di mangkok besar dan tata dimeja makan. Bersama dengan sop ayam, hidangkan pula lauk yang menyehatkan. Nikmat juga di santap dengan nasi putih dan kerupuk.

Sup Ayam Makaroni

sop ayam

Menu makan yang menyehatkan salah satunya adalah sop ayam. Karena didalam resep sop ayam mengandung banyak nutrisi dari sayuran yang di masukkan didalamnya. Sop ayam juga bisa memulihkan tenaga setelah anda sembuh dari sakit. Jadi anda bisa membuat sop ayam berikut ini untuk menu sehat keluarga anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Dada ayam 1 potong (iris sesuai selera)
– Wortel 1 buah (potong serong)
– Kentang 2 buah (iris iris)
– Sosis 3 buah (iris serong)
– Makaroni secukupnya
– Kembang kol
– Daun bawang 1 lembar (iris iris)
– Seledri 1 lembar (cincang halus)
– Cengkeh 2 butir
– Bunga lawang 1 butir
– Kapulaga 1 butir
– Jahe 1 ruas (geprek)
– Garam halus
– Gula pasir
– Air

Bumbu Halus:
– Bawang merah 5 siung
– Bawang putih 3 siung
– Merica 1/2 sendok teh

Langkah langkah membuat sop ayam makaroni :
– Langkah pertama cuci bersih daging ayam dan potong sesuai selera
– Kemudian rebus selama 5 menit dan buang airnya
– Kemudian haluskan bumbunya dan tumis
– Setelah harum, masukkan cengkeh, kapulaga serta bunga lawang
– Tumis sampai aroma rempah keluar lalu masukkan air
– Tambahkan daging ayam, wortel, jahe, kentang, macaroni dan kembang kol
– Lalu tutup pancinya dan masak sampai sayur layu
– Masukkan sosis lalu tuangkan gula pasir, dan tambahkan garam halus
– Setelah daging dan lainnya matang, matikan kompor dan angkat

Sebelum diangkat, taburkan seledri dengan daun bawangnya. Tambahkan juga taburan bawang merah diatasnya supaya rasanya lebih sedap. Sajikan sop ayam didalam mangkok besar dan hidangkan saat makan siang.

Sop Ayam Sayuran

sop ayam

Selain dengan menambahkan sosis atau bakso, anda juga bisa menambahkan sayuran didalam resep sop ayam. Untuk membuat sop ayam yang menyehatkan bagi buah hati, hindari pemakaian msg. Resep sop ayam sayuran bisa anda buat dengan panduan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Daging ayam 1/4
– Wortel 1 buah
– Brokoli secukupnya
– Jagung manis secukupnya
– Daun bawang 1 batan cincang halus
– Bawang putih 2 siung
– Bawang merah 3 siung
– Garam halus ½ sendok teh
– Gula pasir
– Pala sedikit saja

Langkah langkah membuat sop ayam sayuran:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Kemudian potong potong sayuran dan cuci sampai bersih
– Rebus daging ayam yang sudah dicuci bersih lalu sisihkan
– Kemudian haluskan bumbunya (bawang merah, garam, pala, dan bawang putih)
– Kemudian tumis sampai baunya harum
– Lalu tuangkan airnya
– Sesudah airnya mendidih, masukkan daging ayam dengan wortel
– Setelah 10 menit, tuangkan sayuran lainnya
– Setelah semuanya empuk, taburkan daun bawang dan tambahkan gula

Setelah itu tes rasanya, dan masukkan bumbu yang masih kurang. Angkat setelah semua bahannya matang lalu hidangkan dimeja makan. Sop ayam sayuran siap menemani menu makan siang anda dirumah.

<

Sup Ayam Kuah Kaldu

sop ayam

Jika anda ingin membuat sayuran berkuah dan menyegarkan, tidak ada salahnya jika anda coba membuat sup ayam kuah kaldu. Anda bisa membuat kuahnya dari rebusan daging ayam atau dari bumbu kaldu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Daging ayam 100 gram (bagian dada)
– Wortel 1 buah
– Sayur kubis secukupnya
– Sosis ayam 1 buah berukuran besar
– Daun bawang 1 batang
– Kucai secukupnya
– Seledri 1 batang
– Bawang putih 1 buah
– Bawang merah 2 buah
– Garam halus
– Gula pasir secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Lada hitam secukupnya
– Air untuk kuah

Langkah langkah membuat sup ayam kuah kaldu:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Kemudian iris daging ayamnya lalu rebus sampai dagingnya empuk
– Cincang halus bawang merah dengan bawang putihnya
– Setelah itu, tumis sampai baunya harum
– Kemudian masukkan wortel, daun bawang, kubis, seledri, kucai, serta sosis ayam
– Tumis sampai semuanya matang
– Setelah itu, tuangkan daging ayam dengan kaldu hasil rebusan daging ayamnya
– Masukkan lada, garam dan gula
– Masak sampai daging ayam empuk lalu angkat

Taburkan bawang merah cincangnya diatas sop ayam kuah kaldu. Sop ayam kuah kaldu bisa menjadi alternative menu makanan kuah yang menyehatkan dirumah. Selain itu, anda pun bisa membuat kuah sop nya dari rebusan daging ayam serta menambahkannya dengan bumbu kaldu.

<

Sop Ayam Jahe

sop ayam

Resep sop ayam yang berikutnya adalah sop ayam jahe untuk anak. Jadi, resepnya benar benar menyehatkan dan baik untuk anak. Bumbunya cukup sederhana dan mudah di cari yakni jahe dengan daun salam. Resep ini sangat pas untuk seseorang yang badannya kurang sehat. Daun salam bisa mengurangi batuk batuk kemudian jahenya akan menghangatkan badan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Bawang putih 4 siung
– Bawang merah 6 siung
– Jahe 4 cm
– Daging ayam 6 potong, beri perasan jeruk nipis, biarkan sebentar
– Kentang 2 buah
– Wortel 2 buah
– Kembang kol 1 bonggol
– Daun bawang 2 batang
– Daun salam 3 lembar
– Butter 1 sachet
– Garam halus
– Merica bubuk
– Air 1 liter

Langkah langkah membuat sop ayam jahe:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Kemudian cuci bersih daging ayam dan potong sesuai selera
– Kemudian rebus daging ayamnya sampai empuk
– Setelah mendidih, buang buih buihnya
– Lalu tiriskan daging ayam dan sisihkan
– Kemudian tambahkan air dalam kuah kaldunya
– Lanjutkan dengan memasukkan wortel serta kentang
– Masak sampai empuk
– Sementara itu, haluskan bumbunya (bawang merah, jahe, dan bawang putih)
– Kemudian tumis bumbu tersebut disusul dengan daun salam
– Setelah harum, angkat dan masukkan bumbunya didalam panci sop tadi
– Setelah kentang dan wortelnya empuk, tuangkan bunga kol
– Kemudian masukkan daging ayam dan tunggu sampai empuk
– Masukkan garam, merica bubuk, dan daun bawang
– Setelah matang, angkat dan hidangkan

Sop ayam jahe siap menemani makan siang anda di rumah. Sajikan saat sop ayam masih hangat dan sajikan juga sambal kecap untuk pelengkapnya. Resep sop ayam bisa anda buat dengan menambahkan berbagai bahan yang menyehatkan untuk keluarga. Sayuran yang anda masukkan seperti wortel, kubis dan bunga kol juga bagus untuk perkembangan anak anda.

Itulah beberapa pilihan resep sop ayam paling nikmat dan mudah dibuat. Anda bisa memilih salah satu resep diatas sebagai menu favorit keluarga anda. Selamat mencoba.

Komentar Disini