6 Resep Sayur Sop Sederhana dan Enak

Resep Sayur Sop
Image by: https://www.dapurumami.com/

Resepmakanan.id – Resep sayur sop adalah salah satu resep keluarga yang banyak di cari. Untuk membuat resep sayur sop memang membutuhkan beberapa bahan yang menjadi bahan utamanya. Anda juga bisa menambahkan kaldu ayam atau sapi jika ingin sayur sop buatan anda lebih nikmat.

Untuk membuat sayur sop yang lezat, anda perlu mencampurkan dengan berbagai pilihan daging sebagai resep kaldunya. Kreasi resep sayur sop yang bisa anda buat dengan mudah bisa dilihat pada pilihan resep dibawah ini. Pilihan resep berikut bisa dicari bahan bahanya dengan mudah dan pastinya banyak yang suka.

Resep Sayur Sop Sosis Bumbu Iris

sayur sop

Resep sayur sop yang pertama adalah sayur sop sosis bumbu iris. Caranya sangat mudah dan siapapun bisa membuat resep ini dengan mudah. Bahan bahan dan langkahnya bisa anda lihat pada rincian dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Wortel 3 buah kupas dan potong potong
– Buncis 5 buah hilangkan bagian ujungnya dan potong potong
– Kol putih 5 lembar potong potong
– Sosis 5 buah potong potong
– Daun bawang 1 batang cincang halus
– Daun seledri 1 batang
– Mentega 1 sendok makan
– Garam halus
– Gula pasir
– Merica bubuk
– Kaldu bubuk
– Bawang putih 2 siung cincang halus
– Bawang Bombay 1 siung iris iris
– Air secukupnya

Langkah langkah membuat sayur sop sosis bumbu iris:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, cuci bersih sayuran dan potong potong
– Selanjutnya panaskan mentega dan gunakan untuk menumis bawang putih sampai baunya harum
– Lalu tuangkan bawang bombaynya dan tumis sampai layu
– Masukkan air dan tunggu mendidih
– Masukkan wortel, sosis, dan buncis dan setelah wortelnya matang, masukkan bumbu
– Tuangkan bunga kol, seledri, daun bawang, dan cicipi rasanya
– Masukkan bumbu yang masih kurang dan angkat

Nah, resep sayur sop sosis bumbu iris siap dihidangkan dengan nasi hangat dan bisa dinikmati untuk makan malam. Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya agar rasanya lebih nikmat.

Sayur Sop Tetelan Daging Sapi

sup ayam

Makanan berlemak memang nikmat. Namun jika tidak di imbangi dengan sayuran bisa berakibat kurang bagus untuk tubuh anda. Jadi, anda bisa menambahkan sayuran untuk makanan berlemak anda dengan cara membuat sayur sop tetelan daging sapi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Daging sapi 1 ons potong sesuai selera
– Wortel 2 buah
– Kentang 1 buah
– Buncis 4 buah
– Kol 1/4 buah
– Daun bawang 1 batang
– Seledri 2 batang
– Bawang putih 3 buah
– Merica 1/2 sendok makan
– Garam halus
– Gula pasir
– Air secukupnya
– Bawang goreng untuk taburan

Langkah langkah membuat sayur sop tetelan daging sapi:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Kemudian potong sayurannya sesuai selera
– Lalu cuci bersih sayurannya dan tiriskan
– Tumis bawang putih hingga baunya harum
– Setelah itu haluskan dengan merica, gula dan garam halus
– Kemudian rebus air dan masukkan irisan daging sapi didalamnya
– Setelah mendidih serta dagingnya empuk, tuangkan sayurannya
– Masukkan kentang, buncis, dan wortel tunggu sampai setengah matang
– Masukkan juga bunga kol, daun bawang, seledri dan bumbu halusnya
– Aduk sampai rata dan tunggu mendidih
– Koreksi rasa dan angkat setelah semuanya matang

Jangan lupa taburkan dengan bawang goreng agar rasa sayur sopnya lebih nikmat. Untuk tetelan sapi, bisa anda ganti dengan buntut sapi atau iga sapi. Tergantung dari selera masing masing orang yang membuat resep ini.

Sayur Sop Bakso Seafood

sayur sop bakso
Image by: cookpad.com

Meskipun masih jarang yang membuat sayur sop satu ini, tapi tak ada salahnya jika anda mencobanya dirumah. Caranya hampir sama dengan resep sayur sop sebelumnya. Anda hanya perlu persiapkan beberapa bahan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Wortel 1 buah
– Kentang 1 buah
– Brokoli 3 potong (rendam dalam larutan air garam terlebih dahulu)
– Buncis 3 buah
– Baso seafood 400 gram
– Makaroni 2 genggam (cuci dan rendam terlebih dahulu)
– Daun bawang 1 batang (cincang halus)
– Daun seledri 1 batang (cincang halus)
– Penyedap masakan rasa ayam
– Garam halus

Bumbu halus (blender atau uleg):
– Bawang putih 3 siung
– Bawang merah 5 siung
– Minyak 2 sendok makan
– Air 700 liter

Langkah langkah membuat sayur sop baso seafood:
– Langkah pertama siapkan semua bahan
– Kemudian iris semua sayurannya dan cuci sampai bersih
– Setelah itu, potong Baso Seafood menjadi kecil kecil
– Lalu rebus air dengan api kecil
– Tuangkan 2 sendok makan minyak dan gunakan untuk menumis bumbu halusnya
– Setelah baunya harum, angkat dan masukkan bumbu halus didalam rebusan air dalam panci
– Lalu masukkan kentang, wortel, dan buncis dan tunggu sampai 1 menit
– Setelah itu, masukkan macaroni dan brokoli
– Masukkan juga daun bawang dengan seledri dan tutup pancinya selama +-2menit
– Selanjutnya tuangkan baso Seafood dan penyedap masakan

Nah, resep sayur sop bakso seafood siap dihidangkan dengan sajian pelengkap yang akan menambah selera makan anda. Setelah kuahnya mendidih dan semua sayurnya matang, angkat dan matikan kompor.

Sayur Sop Bakso Telur Puyuh

sayur sop

Resep sayur memang tidak ada habisnya untuk dibahas. Salah satunya adalah resep sayur sop bakso telur puyuh. Pada resep kali ini anda bisa menambahkan telur puyuh dan juga sayur sayuran untuk sop lainnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Air untuk kuah
– Bakso 8 butir
– Telur puyuh 8 butir (rebus terlebh dahulu)
– Kentang, buncis, wortel, dan kol
– Seledri, daun bawang, dan bawang goreng
– Buah tomat

Bumbu:
– Bawang merah 4 siung
– Bawang putih 2 siung
– Lada bubuk
– Garam halus
– Penyedap masakan

Langkah langkah membuat sayur sop bakso telur puyuh:
– Langkah pertama rebus air dalam panci sampai mendidih
– Kemudian haluskan bumbu halusnya (bawang merah, lada bubuk, bawang putih dan garam)
– Setelah itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum
– Selanjutnya masukkan dalam air mendidih tadi
– Tuangkan buncis, wortel, dan bakso
– Tunggu sampai semuanya empuk, lalu masukkan penyedap masakan dan garam sedikit saja
– Tuangkan telur puyuhnya
– Tuangkan sayur yang sudah diiris, (sayur kol, seledri, dan daun bawang)

Nah, tunggu beberapa saat setelah semuanya matang lalu angkat. Jangan lupa taburkan dengan bawang goreng diatasnya. Selain memasukkan telur puyuh, masih ada bahan lain yang bisa anda masukkan didalamnya.

Sayur Sop Bakso

sayur sop

Resep sayur tak hanya dibuat dengan mencampurkan cabai didalamnya. Salah satunya adalah resep sayur sop yang dibuat tanpa cabai. Namun jika anda ingin sayur sop yang pedas, maka bisa menambahkan dengan sambal sesuai selera. Langsung saja ikuti cara dan langkah pembuatan resep sayur sop bakso dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Wortel 2 buah kupas bersih dan iris
– Kentang 1 buah kupas bersih dan potong
– Buncis 4 buah iris serong
– Sawi putih 4 lembar
– Bakso 10 buah
– Seledri 1 batang cincang halus
– Daun bawang 1 batang
– Bawang merah 4 siung
– Bawang putih 2 siung
– Merica bubuk 1/2 sendok teh
– Gula pasir
– Garam dapur

Langkah langkah membuat sayur sop bakso:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Kupas dan potong potong semua sayurannya
– Lalu didihkan air dan masukkan buncis, wortel, dan kentang
– Setelah setengah matang, masukkan wortel dan sawi putih masak sampai matang
– Tuangkan bumbu bumbunya bawang merah dan putih yang dicincang halus
– Merica bubuk
– Garam dapur
– Gula pasir
– Selanjutnya masukkan bakso dan tunggu semuanya matang
– Terakhir masukkan seledri dengan daun bawang pre

Masak sampai empuk dan matang. Sayur sop bakso siap menemani makan malam dan makan siang anda. Anda bisa memasukkan bakso ayam atau bakso sapi sesuai selera anda. Jika ada bumbu yang kurang, anda bisa memasukkan tambahan bumbu kedalamnya.

Ayam Kedelai Sayur

sayur sop

Resep sayur sop kali ini bisa anda tambahkan dengan tulang ayam. Jadi, kuah kaldunya berasal dari rasa tulang ayam yang sudah direbus terlebih dahulu. Sementara anda tinggal menambahkan beberapa sayuran didalamnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Wortel 5 buah
– Kentang 2 buah
– Jagung 1 buah dipipil
– Telur puyuh 10 butir rebus terlebih dahulu
– Daun bawang 1 batang cincang halus
– Daun seledri 2 batang
– Tulang ayam secukupnya
– Air secukupnya

Bumbu halus:
– Bawang putih 4 siung
– Kemiri 3 butir
– Daun salam 1 lembar
– Merica bubuk 1/2 sendok teh
– Garam halus
– Gula pasir secukupnya
– Penyedap masakan
– Lengkuas 1 ruas

Langkah langkah membuat sayur sop tulang:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Kemudian potong kecil kecil serta cuci bersih tulangnya
– Lalu rebus tulang ayam bersama dengan bumbu halusnya
– Tuangkan kentang, wortel, jagung yang dipipil dan juga telur puyuh
– Selanjutnya masukkan seledri dengan daun bawang
– Lalu aduk rata dan koreksi rasa

Setelah rasanya pas dan semua sayurannya matang, angkat dan hidangkan. Jangan lupa masukkan juga bawang goreng sebelum dihidangkan. Sangat pas dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk. Resep sayur sop tulang ayam ini juga bisa anda ganti dengan ceker ayam atau kepala ayam.

Semua bahan tergantung dari selera anda. Karena resep sayur sop tidak hanya terpaku pada daging ayam saja atau daging sapi. Itu pun tergantung dari anda yang harus pandai pandai memilih mana bahan yang cocok dijadikan sebagai bahan utama kaldunya. Masih ada banyak sekali pilihan resep sayur sop yang bisa anda buat sendiri dirumah. Selamat mencoba.

Komentar Disini