6 Resep Mie Tek Tek Enak dan Mudah Dibuat

Resep Mie Tek Tek

Resepmakanan.id – Resep mie tek tek mungkin belum banyak diketahui oleh masyarakat luas. Untuk membuat masakan mie sederhana ini, anda tak perlu bahan yang rumit. Cara membuat mie tek tek ini pun sangat mudah dan membutuhkan waktu sebentar saja. Bagi anda yang suka dengan kudapan dari bahan dasar mie, pastinya mie tek tek ini sangat cocok dijadikan menu baru keluarga anda.

Mie tek tek biasanya bisa anda jumpai pinggir jalan yang banyak dijual oleh penjual keliling atau penjual dipinggir jalan. Jika anda belum pernah mencoba mie tek tek ini, maka silahkan saja membuat sendiri dengan panduang resep mie tek tek dibawah ini.

Resep Mi Tek Tek Sederhana

resep mie tek tek

Bagi anda yang suka jajan mie tek tek yang ada di Bandung, cobalah untuk membuat sendiri dirumah. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah dilakukan hanya dengan beberapa langkah dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Mie kuning 200 gram
– Taoge secukupnya
– Bunga kol secukupnya
– Daun pre secukupnya (cincang halus)
– Bawang merah 2 siung
– Bawang putih 2 siung
– Cabai merah 2 butir
– Cabai rawit 10 butir
– Penyedap masakan
– Minyak goreng secukupnya

Langkah langkah membuat mie tek tek sederhana:
– Langkah pertama siapkan semau bahan diatas
– Setelah itu, giling bumbu diatas sampai lembut
– Kemudian panaskan minyak gorengnya
– Kemudian tumis bumbu halusnya
– Setelah baunya harum, masukkan mie kuningnya disusul sayuran sayurannya yang sudah di potong
– Tuangkan penyedap masakan dan air sedikit saja
– Setelah semuanya pas, anda bisa mengangkat mie nya dan menyajikanya

Jika rasanya masih kurang pas, anda bisa menambahkan bumbu penyedapnya atau lainnya. Setelah itu, hidangkan ketika masih hangat. Resep mie tek tek sederhana sangat pas disantap ketika malam hari saat makan malam.

Mie Goreng Tek Tek Simpel

mie tek tek

Mie tek tek dengan kuah yang cukup memang menggoda selera. Namun anda pun bisa membuat resep mie tek tek goreng jika anda tidak suka yang berkuah. Anda hanya tinggal mengurangi kuahnya dan jadilah mie tek tek goreng simpel.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Mie telur 1 bungkus
– Baso sapi secukupnya
– Sawi hijau secukupnya

Bahan bahan untuk bumbu mie tek tek:
– Cabai rawit 3 buah
– Bawang merah 4 buah
– Bawang putih 2 siung
– Lada bubuk secukupnya
– Kemiri haluskan
– Ketumbar bubuk
– Bumbu penyedap masakan
– Garam dapur
– Kecap manis

Langkah langkah membuat mie goreng tek tek:
– Langkah pertama siapkan semua bahan di atas
– Setelah itu, rebus mie nya sampai matang dan tiriskan
– Kemudian tuangkan kecap manis secukupnya dan aduk sampai semuanya rata
– Haluskan bumbu halusnya
– Lalu tumis sampai baunya harum baru masukkan sawi, dan tumis sampai sawinya layu dan tambahkan air dengan penyedap masakan sedikit saja
– Setelah bumbu meresap dan airnya menyusut, masukkan mie tadi dan aduk merata
– Masak sebentar sampai bumbunya rata

Nah, mie tek tek goreng siap diangkat dan dihidangkan ketika hangat. Jika anda ingin membuat mie tek tek tanpa kecap, anda bisa mencobanya dengan memberikan tambahan bumbu yang akan membuat mie tek tek buatan anda lebih nikmat.

Mi Tek Tek Kuah

mie tek tek kuah

Jika dirumah hanya ada telur dan mie saja, maka anda sudah bisa membuat masakan yang lezat untuk pengganjal perut. Mie tek tek kuah bisa anda jadikan menu kali ini sebagai menu terlezat dirumah anda. Cara membuatnya sangat sederhana hanya dengan melakukan langkah langkah dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Mie instan 1 bungkus
– Telur 1 butir

Bahan untuk bumbu halusnya:
– Bawang merah 2 siung
– Bawang putih 2 siung
– Cabai rawit 4 buah
– Cabai merah 2 buah
– Kemiri 1 butir

Bahan untuk bumbu halusnya:
-Bumbu dari mie instan
– Penyedap masakan
– Saus tiram
– Kecap manis

Langkah langkah membuat mie tek tek kuah:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, panaskan minyak goreng sedikit saja dan tumis bumbu halus yang sebelumnya telah di uleg sampai halus
– Masukan juga telur dan goreng orak arik
– Kemudian masukkan air 2 gelas, lanjutkan dengan memasukkan sawi yang telah dipotong
– Masukkan semua bumbunya dan terakhir tuangkan mie nya
– Masak sampai matang

Nah, mie tek tek kuah siap disajikan bersama sajian pelengkapnya. Anda juga bisa memberi taburan bawang goreng diatasnya supaya mie tek tek buatan anda lebih gurih dan nikmat. Jika anda suka dengan mie yang tidak terlalu lembek, maka bisa mengangkatnya setelah mie tidak terlalu matang.

Mie Tek Tek Pedas

mie tek tek

Jika dirumah anda ada banyak mie yang belum tahu mau dibuat apa, maka silahkan saja membuat mie tek tek dengan rasa mirip yang dijajakan di pinggir jalan. Resep mie tek tek pedas bisa dijadikan menu pilihan dalam keluarga anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 2 porsi:
– Mie instan 2 bungkus
– Bawang putih 2 siung
– Sayur kol iris iris secukupnya
– Tomat 2 buah potong potong
– Daun bawang potong besar besar
– Bakso 6 buah
– Daging ayam suwir
– Saus sambal 3 sachet
– Kecap manis
– Lada bubuk 1/2 sendok teh
– Cabai rawit 7 buah potong tipis
– Air secukupnya

Langkah langkah membuat mie tek tek pedas:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, tumis bawang putih dan bumbu lain yang sudah dihaluskan
– Setelah harum, masukkan sayur kol, cabai rawit, tomat, dan juga daun bawang
– Lanjutkan dengan memasukkan bakso dan juga daging ayamnya, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata
– Tunggu sampai sayurnya layu dan tuangkan air secukupnya
– Setelah airnya mendidih, tuangkan mie serta bumbu mie instan, kecap manis, saus dan juga lada bubuk
– Setelah mie dan bahan lainnya matang, angkat

Mie tek tek pedas siap disantap ketika masih hangat. Jika anda ingin mie tek tek yang lebih pedas lagi, taburkan bubuk cabainya sesuai selera. Mie tek tek juga bisa anda buat dengan campuran sayur seperti sawi, bunga kol dan lainnya.

Mie Tek Tek Sambel Petis

mie tek tek

Resep mie tek tek berikutnya adalah mie tek tek sambel petis. Jika biasanya anda mencampurkan kecap manis atau saus, kini anda bisa membuat mie tek tek nya dengan campuran sambal petis sebagai pelengkap penyajiannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 2 porsi:
– Mie instan 2 keping
– Air 2 gelas besar
– Taoge 1 bungkus kecil (500 gr)
– Telur ayam 2 butir
– Cabai rawit 2 buah
– Daun bawang 1 batang
– Bawang putih 1 siung
– Merica bubuk 1/4 sendok teh
– Kecap manis 1 sendok makan
– Garam halus dan penyedap masakan secukupnya

Bumbu untuk sambel petisnya:
– Petis udang 1 sendok makan
– Bawang putih 1 siung
– Cabai rawit 3 buah
– Garam halus dan kecap manis

Langkah langkah membuat mie tek tek sambel petis:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, rebus mie nya sampai setengah matang, kemudian buang airnya dan sisihkan mie nya
– Uleg semua bahan untuk sambel petis dan sisihkan
– Rebuslah air dan tunggu mendidih, lalu masukkan mie tadi, dan telur
– Tuangkan juga taogenya, cabai rawit, dan daun bawang, aduklah sampai semuanya rata
– Masukkan garam dapur, kecap manis, dan merica bubuknya
– Masak sampai semuanya matang lalu angkat

Mie tek tek sambel petis siap dihidangkan. Masukkan didalam mangkuk mie tek tek nya dan hidangkan dengan sambel petis buatan anda. Mie tek tek juga nikmat disajikan bersama sambal lainnya untuk menambah selera makan anda.

Mie Spaghetty Tek Tek

mie tek tek

Resep mie tek tek berikutnya dibuat dari mie spagetty yang rasanya tak kalah dengan mie telur. Untuk yang suka modif modif resep, anda bisa menambahkan resep mie tek tek ini dengan berbagai sayur namun juga bisa tanpa sayur. Bahannya sangat simpel dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 1 porsi mie tek tek:
– Mie spaghetti 1 bungkus kecil
– Sawi 1 ikat kecil
– Telur 1 butir
– Air 2 gelas
– Tomat 1 buah (potong potong)
– Bakso 5 buah

Bahan untuk bumbu halusnya:
– Bawang putih 2 siung
– Bawang merah 2 siung
– Kemiri 1 butir
– Cabai keriting 2 buah
– Cabai rawit 3 buah

Bahan untuk bumbu lainnya:
– Garam dapur 1 sendok teh
– Penyedap masakan 1/4 sendok teh
– Saus sambal ¼ sendok teh
– Kecap manis ¼ sendok teh

Langkah langkah membuat mie tek tek spagetty:
– Langkah pertama siapkan semua bahan
– Setelah itu, uleg bumbu halusnya
– Setelah halus, tumis dengan minyak sedikit
– Setelah wangi, tuangkan telur orak arik sebentar
– Lalu masukkan airnya, tomat, sawi, dan juga mie
– Masukkan bumbu lalu masak sampai mie nya matang

Nah, mie tek tek spagetty siap dihidangkan dengan beragam sajian pelengkap yang akan membuat mie tek tek lebih nikmat. Jika anda penasaran dengan resep mie tek tek yang dijual di pinggir jalan, cobalah resepnya dirumah.

Setelah anda mencoba beberapa resep tersebut, anda akan menemukan satu resep rahasia yang rasanya beda dengan lainnya. Masih ada beberapa resep mie tek tek yang bisa anda buat sendiri dirumah. Pastikan jika mie tek tek yang anda buat menyehatkan dengan berbagai campuran sayur didalamnya.

Jika anda ingin membuat mie tek tek dari bahan mie lain, silahkan saja. Karena mie tek tek juga bisa dibuat dari berbagai mie seperti mie spagetty, mie pasta atau mie lainnya. Selamat mencoba.

Komentar Disini