5 Resep Gulai Ikan Paling Nikmat dan Lezat

Resep Gulai Ikan

Resepmakanan.ID – Resep Gulai Ikan – Gulai tentunya menjadi salah satu masakan yang berkuah khas Nusantara. Pastinya di Indonesia sudah banyak sekali olahan masakan gulai yang mampu menggugah selera. Kali ini olahan gulai ikan dengan cita rasa lezat dan lebih nikmat.

Dari segi kuah pastinya terbilang lebih kental dan juga banyak. Ada berbagai macam resep gulai ikan yang mampu menambah porsi makan anda. Tentunya olahan gulai berbahan ikan ini menjadi santapan lezat untuk keluarga.

Biasanya anda sering menjumpai masakan gulai dengan bahan daging kambing ataupun daging sapi. Namun kali ini bahan yang bisa dipergunakan ternyata beraneka macam ikan. Dimana setiap resepnya mempunyai cita rasa yang begitu khas. Dari pada merasa penasaran sebaiknya perhatikan beberapa rekomendasi resep gulai ikan paling nikmat.

Resep Gulai Ikan Bandeng Pedas

resep gulai ikan
image by: secondrecipe.com

Buat anda yang suka dengan ikan bandeng tentunya bisa mencoba olahan gulai ikan bandeng. Kali ini masakannya bisa anda buat dengan cita rasa yang pedas supaya selera makan semakin bertambah. Dari bahan yang dibutuhkan begitu mudah didapatkan sehingga siapapun bisa membuatnya. Ikuti saja langkah praktisnya berikut ini.

Bahan yang diperlukan:
– Ikan bandeng segar 5 ekor bersihkan dan potong
– Santan kelapa 700 ml
– Jeruk nipis 1 buah
– Garam 1 sdt
– Air secukupnya

Bahan untuk bumbu kasar:
– Cabai hijau 5 buah potong-potong
– Daun jeruk 4 lembar
– Daun salam 2 lembar
– Serai 2 batang memarkan
– Air asam jawa 1 sdm
– Gula dan garam secukupnya

Bahan untuk bumbu halus:
– Cabai rawit 10 buah
– Bawang merah 7 butir
– Bawang putih 5 siung
– Cabai merah 4 buah
– Kemiri 3 butir
– Kunyit 2 cm
– Jahe 1 cm
– Merica 1 sdt

Langkah praktis membuat gulai ikan bandeng:
1. Ketika ikan bandeng sudah dibersihkan kemudian rendam dalam air campuran garam dan jeruk nipis kurang lebih 20 menit lamanya.
2. Bilas kemudian bersihkan dan goreng sampai benar kering serta matang.
3. Terlebih dahulu panaskan minyak selanjutnya tumis bumbu halusnya sampai berbau harum.
4. Masukkan pula lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai bumbunya matang.
5. Masukkan pula garam, santan sekaligus gula secukupnya. Kemudian masak sampai mendidih.
6. Masukkan pula ikan, air asam jawa dan juga potongan cabai.
7. Masaklah hingga benar matang sehingga bumbu pun bisa meresap.
8. Kini anda bisa angkat dan menyajikan gulai ikan bandeng tersebut.

Itulah tadi langkah mudah membuat gulai ikan bandeng dengan cita rasa pedas dan nikmat. Jangan lupa mencoba resep yang sudah tersedia supaya tidak penasaran lagi dengan olahan tersebut.

Resep Gulai Ikan Tongkol

resep gulai ikan
image by: archanaskitchen.com

Memang banyak sekali pilihan ikan yang bisa dipergunakan untuk memasak gulai. Kali ini anda bisa mencoba olahan masakan paling lezat dengan biaya ekonomis. Cita rasa pastinya tinggi dengan kandungan gizi yang bagus. Dari pada kelamaan sebaiknya simak resep berikut.

Bahan yang dibutuhkan:
– Ikan tongkol 1 ekor bersihkan dan potong
– Serai 3 buah geprek
– Daun jeruk 5 lembar
– Kaldu seafood 1 sdm
– Jeruk nipis 1 buah
– Santan instan 70 ml
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Air secukupnya

Bumbu yang perlu dihaluskan:
– Cabe merah keriting 10 buah
– Cabe rawit 5 buah
– Bawang merah5 siung
– Bawang putih 3 siung
– Kunyit 5 cm
– Jahe 2 cm
– Laos 3 cm
– Kemiri 2 butir
– Ketumbar 1 sdt
– Terasi bakar

Cara paling praktis membuat gulai ikan tongkol:
1. Terlebih dahulu panaskan minyak baru kemudian tumis saja bumbu halus, daun jeruk beserta serai sampai berbau harum.
2. Masukkan saja ikan tongkol sekaligus air secukupnya dan tunggulah hingga mendidih.
3. Kemudian masukkan kaldu, santan, garam dan aduk selanjutnya beri perasan jeruk nipis. Sekarang anda masak saja sampai matang kemudian angkat.
4. Kini gulai ikan tongkol sudah siap disantap.

Dengan bahan yang begitu praktis serta harga yang ekonomis ternyata bisa menghasilkan olahan dengan cita rasa nikmat. Siapapun pastinya bisa mencoba membuat sendiri di rumah. Mengapa harus merasa bingung jika sudah tersedia resep praktis pembuatannya.

Resep Gulai Ikan Gurame

resep gulai ikan
image by: myfoodstory.com

Buat anda para pecinta ikan gurame kali ini bisa mencoba memasaknya menjadi olahan gulai. Dimana cita rasa masakannya tentu lebih gurih dan juga lezat. Dari segi aroma masakan pun bisa membuat siapapun merasa tidak tahan ingin segera mencobanya. Dari pada bingung sebaiknya simak saja resep pembuatannya berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:
– Ikan gurame 1,5 kg
– Santan kental 750 ml
– Daun kemangi secukupnya
– Belimbing wuluh 4 buah

Bumbu halus:
– Ketumbar 2 sdm
– Jahe 3 ruas
– Kunyit 2 ruas
– Kemiri 7 butir
– Bawang merah 9 siung
– Bawang putih 6 siung

Bumbu lainnya:
– Daun salam 1 lembar
– Daun jeruk 3 lembar
– Sereh 2 batang geprek
– Cabe ijo 3 buah potong ukuran sedang
– Cabe merah 3 buah potong ukuran sedang
– Garam dan gula secukupnya

Langkah mudah membuat gulai ikan gurame lezat:
1. Cuci sampai bersih ikan gurame kemudian lumurilah menggunakan perasan air jeruk. Diamkan saja selama 10 menit.
2. Kini anda bisa panaskan minyak goreng selanjutnya tumis bumbu halus, daun jeruk, daun sereh dan daun salam sampai tercium bau harum.
3. Masukkan pula santan ketika daun sudah banyak yang layu. Aduk secara perlahan hingga santannya mendidih.
4. Masukkan pula ikan gurame, cabe iris, belimbing wuluh, gula, garam, potongan bawang merah lalu masak sampai benar matang.
5. Masukkan pula daun kemangi supaya baunya semakin harum kemudian angkat.
6. Sekarang gulai ikan gurame lezat siap anda sajikan.

Betapa nikmatnya masakan gulai ikan gurame kali ini. Dimana siapapun pastinya berkeinginan membuat sendiri dengan resep yang ada. Jangan bingung lagi mencari resep gulai karena resep kali ini tak kalah nikmat dari lainnya.

Resep Gulai Ikan Tenggiri

resep gulai ikan
image by: somethingiscooking.com

Memang banyak sekali jenis ikan yang bisa dimasak menjadi olahan gulai super lezat. Dimana kali ini gulainya berkuah kental dengan bumbu rempah yang membuat masakan semakin nikmat. Apalagi tekstur dari ikan tenggiri itu sendiri begitu lembut sehingga cita rasa pun juga gurih. Jika penasaran ingin memasaknya, ikuti langkah pembuatannya berikut ini.

Bahan yang diperlukan:
– 1 ekor ikan tenggiri bersihkan kemudian cuci
– 1 buah jeruk nipis sebaiknya ambil airnya
– 800 ml santan
– 2 batang serai memarkan
– 1 lembar daun kunyit bentuklah simpul
– 4 lembar daun jeruk
– 3 sdm minyak goreng
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdt garam

Bumbu yang perlu dihaluskan:
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 12 buah cabe merah keriting
– 2 cm jahe
– 1 ruas kunyit tua bakar
– 4 butir kemiri sangria

Langkah praktis memasak gulai ikan tenggiri:
1. Ikan bisa anda lumuri menggunakan air jeruk nipis. Selanjutnya masukkan dalam kulkas dan diamkan kurang lebih 15 menit kemudian sisihkan.
2. Selanjutnya panaskan minyak goreng. Tumislah bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan kunyit. Masak sampai bumbu bisa matang.
3. Kini santan bisa anda masukkan dan masak sembari diaduk sampai mendidih.
4. Masukkan pula ikan tenggiri. Berilah gula dan garam kemudian aduk secara perlahan. Masak menggunakan nyala api kecil smapai ikannya bisa matang dan santan pun bisa keluar minyaknya. Lalu angkat.
5. Sekarang gulai ikan tenggiri sudah siap anda sajikan.

Menikmati olahan masakan gulai ikan tenggiri pastinya mampu membuat siapapun merasa ketagihan. Dimana bahan maupun bumbu yang dibutuhkan begitu praktis hingga membuat siapapun merasa tertarik.

Resep Gulai Ikan Bawal

resep gulai ikan
image by: ndtv.com

Kali ini anda bisa mencoba memasak gulai dengan cita rasa nikmat dari ikan bawal. Mungkin jarang yang tertarik dengan masakan satu ini. Namun anda patut mencobanya karena memang rasanya begitu lezat sekali. Ikuti saja langkah pembuatannya berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:
– Ikan bawal segar 150 gram panggang
– Santan 2 liter
– Serai 1 batang memarkan
– Daun kunyit 1 lembar
– Asam jawa 2 ruas
– Daun ruku-ruku 25 lembar
– Daun paku 500 gram
Bumbu yang perlu dihaluskan:
– Cabai merah 10 buah
– Bawang putih 6 siung
– Jahe 2 cm
– Laos 1 cm
– Bawang merah 7 buah
– Kemiri 5 butir
– Kunyit 1 cm
– Garam secukupnya

Cara praktis memasak gulai ikan bawal:
1. Persiapkan pancinya.
2. Masukkan santan dalam panci kemudian hidupkan kompor.
3. Masukkan saja daun kunyit, serai, ikan bawal, daun ruku-ruku sekaligus bumbu halus. Maak sembari aduk sampai mendidih.
4. Masukkan saja daun paku kemudian biarkan hingga santannya mendidih.
5. Masukkan pula asam jawa namun kurangilah nyala api supaya tingkat kematangan pas. Tunggulah sampai mendidih kembali hingga santan pun keluar minyaknya.
6. Sekarang anda bisa menyajikan gulai ikan bawal paling nikmat. Jangan sampai lupa menaburinya dengan bawang goreng.

Pastinya masih banyak sekali rekomendasi resep gulai ikan yang menarik untuk anda coba. Setidaknya dengan beberapa pilihan diatas mampu membuat siapapun merasa tertarik.

Komentar Disini