5 Resep Donat Jco Spesial Empuk dan Lembut

Resep Donat Jco

Resepmasakan.id – Jenis donat didunia ini memang banyak baik dari Indonesia bahkan dari luar salah satunya adalah resep Donat JCO, selain itu memiliki rasa yang manis dan lembut. Tampilan donat jco juga lebih menarik dengan tekstur yang sangat lembut. Inilah yang membuat banyak orang suka dengan donat jco ini.

Namun jangan khawatir jika anda suka dengan donat jco. Karena sekarang anda bisa membuatnya dirumah dengan panduan resep donat jco yang sudah dipilih lengkap dengan cara membuatnya. Resep donat jco hampir sama dengan resep donat biasa yang banyak ditemukan dimasyarakat. Variasi donat jco juga bisa anda lihat pada penjelasan dibawah ini.

Resep Donat Jco Lembut, Padat dan Nikmat

donat

Resep donat jco yang pertama bisa anda ikuti untuk membuat donat jco yang teksturnya sangat lembut dan padat. Cara membuat donat jco sangat mudah dilakukan. Bahannya juga tidak terlalu rumit. Jadi, anda bisa membuatnya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung terigu 500 gram berprotein tinggi
– Gula pasir 70 gram
– Air 300 cc
– Kuning telur 1-2 butir
– Susu bubuk full cream 100 gram
– Fermipan 10 gram
– Garam 1 sendok teh
– Margarin 70 gram
Topping:
-Cokelat elmer dengan rasa tiramisu, green tea, dan dark chocolate
Langkah langkah membuat donat jco lembut, padat dan nikmat:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu full cream aduk dan tambahkan air secukupnya lalu uleni sampai adonan kalis
– Biarkan selama beberapa waktu sekitar 60 menit
– Tunggulah sampai adonan mengembang
– Kempes adonan dan tambahkan dengan margarine
– Bentuklah adonan bulat bulat dan diamkan hingga mengembang lagi selama kurang lebih 30 menit
– Setelah itu, goreng dengan minyak yang banyak dan nyala api sedang
– Tuangkan topingnya susu kental manis fullcream dan tambahkan dengan meses dan keju

Donat jco lembut, padat dan nikmat siap disajikan. Ada banyak sekali pilihan toping yang bisa anda pilih untuk donat jco buatan anda. Untuk membuat donat yang bertekstur lembut dan empuk, anda bisa mengganti tepung terigu dengan tepung komachi. Jika tepung tersebut tidak ada, anda bisa menggantinya dengan tepung terigu berprotein tinggi.

Donat Empuk ala JCO tanpa kentang

donat

Resep donat jco yang lainnya ialah donat empuk ala jco tanpa bahan kentang. Meskipun tanpa menggunakan bahan pelembut, namun anda masih bisa membuat donat buatan anda tetap lembut, empuk dan nikmat. Untuk itu, simak langkah langkahnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung terigu protein tingggi 250 gram
– Susu bubuk 25 gram
– Gula bubuk 15 gram
– Kuning telur 1 butir
– Mayonaise 1 sendok makan
– Roombutter 2 sendok makan
– Garam 1 sendok teh

Bahan Untuk Biang:
– Air hangat 120 ml
– Gula pasir 1/2 sendok makan
– Ragi instan 1/2 sendok makan

Langkah langkah membuat donat jco tanpa kentang:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Campurkan air hangat dengan gula sampai larut
– Setelah larut, tuangkan raginya
– Aduklah adonan tersebut, lalu tutup dan diamkan selama 15 menit
– Tunggulah sampai raginya berbusa
– Setelah itu, campur tepung terigunya, susu, dan gula yang sebelumnya sudah diayak.
– Masukkan bahan biang didalam adonan tepung dan tuangkan kuning telurnya
– Uleni sebentar
– Setelah itu, masukkan roombutter+garam
– Kemudian uleni hingga kalis
– Biarkan didalam wadah tertutup kurang lebih 20 menit
– Kempes adonan donat lalu bentuk bentuk dan diamkan kurang lebih 30 menit
– Donat siap di goreng dengan minyak banyak
– Goreng dengan nyala api kecil.
– Setelah berubah warna kecoklatan, angkat
– Beri toping sesuai selera

Donat jco siap disajikan dan beri toping dulu sesuka anda. Untuk rasa coklat, anda bisa menambahkan dengan coklat leleh yang diberi meses coklat dan kacang. Nikmat juga diberi toping keju parut.

Donat Ala Jco + Tips

donat

Resep donat jco sebenarnya sangat mudah dibuat. Donat ala jco juga bisa dibuat dengan bahan bahan yang mudah ditemukan. Donatnya tidak membuat perut kekenyangan dan rasanya pas dilidah. Untuk mengetahui bagaimana cara membuat donat jco, simak saja langkah langkahnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan A:
– Tepung terigu 250 gram
– Air es 160 ml
– Kuning telur 1 butir
– Gula pasir 50 gram
– Margarin 20 gram
– Ragi instan 1 sendok teh
– Garam 1 sendok teh
Bahan B:
– Margarin 50 gram
– Tepung terigu 120 gram
Langkah langkah membuat donat jco:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Campurkan seluruh bahan A selain margarin
– Setelah itu, uleni atau mixer sampai semuanya tercampur dan kalis
– Masukkan margarin dan uleni lagi sampai kalis dan lembut
– Tutuplah dengan kain lembab selama 40 menit
– Setelah itu, masukkan tepung terigu, uleni lagi sampai tercampur rata
– Tuangkan margarin dan uleni atau mixer sampai kalis
– Diamkan selama 10 menit
– Setelah mengembang, goreng dengan api kecil, balik satu kali
– Setelah berubah warna, angkat dan biarkan sampai dingin dan beri toping
Tips:
– Jangan lama lama membiarkan adonan sebelum digoreng, karena bisa pecah saat digoreng disebabkan adonan yang terlalu mengembang
– Ditutup dengan kain lembab bisa membuat adonan gampang mengembang, karena adonannya menggunakan ragi, sehingga ragi mudah kembang bila dekat dengan sesuatu yang lembab
– Gunakan minyak yang tidak terlalu banyak, supaya whitering keluar lalu cukup balik 1 kali saja
– Untuk mencetak donat, anda bisa menggunakan cetakan dari gelas.

Donat ala jco siap dihidangkan. Anda bisa member toping warna warni sesuai dengan selera buah hati anda. Ada banyak rasa yang bisaanda jadikan toping, rasa coklat, strawberry, nanas dan lainnya. Jajanan sehat ini bisa anda jadikan alternative untuk bekal anak disekolah supaya tidak jajan diluar.

Donat Kentang Ala Jco

Resep Donat Jco kentang

Jika anda ingin tahu bagaimana rasanya donat kentang ala jco yang lembut dan enak, anda tidak perlu mencarinya di luar. Karena sekarang anda bisa membuatnya sendiri dengan resep donat jco yang disuguhkan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan Pertama:
– Tepung terigu tinggi protein 250 gram
– Gula halus 60 gram
– Ragi instan 6 gram / Fermipan
– Susu bubuk 25 gram
Bahan Kedua:
– Kentang kukus 120 gram (haluskan terlebih dahulu)
-Kuning telur 3 butir
– Air es 50 ml
Bahan Ketiga:
– Mentega 40 gram
– Garam 1/4 sendok teh
– Cream Pelengket untuk Toping
– Butter cream 1 ons
– Coklat batang 5 sendok makan (cairkan)
Bahan untuk toping:
-Meses, bubuk oreo, Kacang, almond/ Kacang Kenari, Keju, Choco Ball, (pilih sesuai selera).
Langkah langkah membuat donat kentang ala jco:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, ayak tepung terigu, dan campur dengan bahan pertama, kemudian uleni sampai tercampur rata
– Tuangkan kentang kukus halus dan juga kuning telurnya, kemudian uleni lagi sambil tambahkan air sedikit sampai setengah kalis
– Tuangkan mentega dengan garam dan uleni lagi sampai kalis
– Jika adonan masih lengket, masukkan lagi tepung terigu
– Tuangkan adonan tadi didalam wadah tertutup rapat dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit
– Kempiskan adonan sampai gasnya keluar
– Setelah itu, bentuk adonan bulat bulat
– Diamkan lagi selama 20 menit tutup dengan plastik hingga mengembang
– Siapkan penggorengan dan panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil.
– Balik satu kali dan angkat setelah berubah warna
– Sisihkan donat matang dan berilah toping diatasnya sesuai selera

Resep donat jco diatas bisa anda buat dengan menambahkan kentang kukus didalamnya. Sehingga rasanya hampir sama dengan donat biasa yang tak kalah nikmat. Untuk toping yang mudah ditemukan anda bisa menaburkan bubuk oreo, atau gula halus. Nikmat juga dihidangkan tanpa toping.

Donat Tape Ala Jco

Resep Donat Jco tape

Resep donat jco selanjutnya adalah donat tape ala jco. Namun sebelumnya, anda bisa membuat tape mentega terlebih dahulu dan mencampurnya kedalam adonan donat ala jco yang anda buat. Caranya cukup mudah dengan beberapa langkah dan bahan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tape 100 gram
– Tepung terigu tinggi protein 250 gram
– Kuning telur 2 butir
– Gula halus 50 gram
– Susu bubuk full cream 25 gram + Air es 100 ml atau susu UHT
– Fermipan 6 buah
– Garam 1/4 sendok teh
– Margarin 40 gram

Bahan untuk topping:

Dcc (dark chocolate compound)
Kacang mede panggang
Wcc (white chocolate compound)
Kacang Almond panggang
Bubuk greeantea

Langkah langkah membuat donat tape ala jco:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, Campur dan aduk semua bahan selain garam dengan margarine
– Kemudian tuangkan air sedikit sedikit
– Lalu uleni hingga setengah kalis dan tambahkan dengan margarine dan garam
– Uleni lagi sampai kalis
– Jika adonan lengket, tambahkan tepung terigu
– Bentuk adonan bulat bulat dan tutuplah menggunakan kain lembab lalu simpan diruangan pengap/panas kurang lebih selama 30-40 menit (sampaiadonan mengembang 2 kali lipat)
– Kempeskan adonan agar padat
– Bentuk bulat bulat dengan berat masing masing 50 gram (sesuai selera), diamkan selama 20 menit
– Baluri tangan pakai tepung dan lubangi donat bagian tengah dengan hari telunjuk
– Siapkan minyak goreng lalu kecilkan api, gorenglah adonan kemudian balik 1 kali saja supaya terlihat white ringnya
– Angkat donat setelah warnanya berubah coklat dan tiriskan
– Sediakan topingnya: dcc dan juga wcc dapat anda tim (untuk lebih cepat melelehnya, potong coklat kecil kecil)
– Sedangkan kacang almond dengan kacang medenya dipanggang terlebih daluu pakai panggangan yang nyala apinya kecil
– Rasa greentea: wcc leleh yang sudah di tim bisa langsung ditambah dengan bubuk matcha supaya berwarna hijau tanpa pewarna. Sedangkan atasannya bisa ditaburi dengan kacang almond roasted maupun kit kat greentea.

Anda bisa memberikan toping sesuai selera dengan memilih salah satu toping diatas. Semakin banyak toping yang ditaburkan maka semakin menarik dan lezat pula donat jco buatan anda.

Itulah beberapa pilihan resep donat jco yang menarik untuk dibuat. Anda juga bisa membuat donat biasa yang berbahan kentang, labu kuning atau lainnya lalu mengkreasikan menjadi donat jco yang lezat. Selamat mencoba.

Komentar Disini