6 Resep Cireng Isi Legit Beraneka Ragam Rasa

Resep Cireng Isi

Resepmakanan.ID – Resep Cireng Isi – Cireng merupakan jajanan kaki lima khas bandung yang saat ini telah banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia.

Hampir sama seperti makanan khas bandung lainnya seperti cilok atau cimol, cireng juga berbahan dasar tepung kanji. Nama cireng berasal dari singkatan aci di goreng, aci merupakan tepung kanji.

Meskipun cimol atau cilok berbahan dasar yang sama dengan cireng, akan tetapi bentuk dari ketiga makanan tersebut berbeda. Cireng memiliki bentuk yang lebih pipih dibandingkan dengan cimol dan cilot yang bulat.

Umumnya penyajian dari cireng tidak hanya lawaran saja, melainkan ditemani dengan saus kacang atau saus tomat. Bahkan terdapat juga cireng yang dilengkapi dengan bumbu rujak.

Saat ini cireng masih tetap banyak kita jumpai di pinggir jalan yang dijajakan oleh pedagang kaki lima. Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit anak-anak karena harganya yang cukup murah.

Semakin maraknya berbagai macam variasi jajanan sekarang ini yang terbuat dari berbagai macam bahan, cireng tidak mau ketinggalan tren tersebut. Sehingga para pedagaang berlomba untuk memunculkan variasi baru lainnya, seperti cireng yang dilengkapi dengan isian.

Cara pembuatan dan bahannya juga masih sama, hanya saja terdapat bahan tambahan seperti sosis, daging ayam, atau lain sebagainya yang berfungsi sebagai isian dari cireng tersebut. Bagi anda yang penasaran dan ingin membuatnya berikut Resep Cireng Isi yang akan kami uraikan.

Daftar Isi

Resep Cireng Isi Sosis

figure style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter">cireng isi
image by: liputan6.com

Sosis merupakan salah satu makanan yang mudah untuk mencarinya, diberbagai toko kelontong pasti tersedia makanan yang satu ini. Sehingga bagi anda yang lebih menyukai hal-hal yang simple dan ingin membuat cireng isian, maka menggunakan sosis sebagai isiannya juga patut untuk dicoba. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
– 250 gram tepung kanji
– 100 gram tepung terigu
– 2 siung bawang putih untuk bumbu halus
– 1 batang daun bawang, rajang halus
– 1 batang seledri, rajang halus
– 2 sendok teh kaldu ayam atau penyedap rasa
– 1 sendok teh garam atau secukupnya sesuai selera
– 5 buah sosis ayam, bisa rasa sapi atau ayam, cincang
– Saus sambal atau saus tomat secukupnya sesuai selera

Cara membuat:
– Langkah pertama yaitu menyiapkaan wadah dan masukkan tepung tapioca kedalamnya.
– Kemudian tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang, seledri, penyedap rasa dan garam
– Aduk hingga tercampur rata
– Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga adonan mulai dapat dibentuk.
– Bila adonannya sudah dapat dibentuk, maka ambil dan bentuk kecil kecil, pipihkan
– Setelah itu, masukkan sosis kedalamnya.

Anda dapat juga menambahkan saus di salamnya jika diinginkan. Setelah terisi bentuk adonan bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian sosis tertutup. Selanjutnya panaskan minyak goreng, setelah minyak panas, gorenga donan hingga matang. Tiriskan cireng yang sudah matang lalu hidangkan untuk keluarga tercinta.

Resep Cireng Isi Thaicanfigure style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter">cireng isi
image by: okeinfo.net

Taichan yang merupakan makanan dengan bentuk sate, dapat juga anda terapkan sebagai bahan isian cireng. Berikut Resep Cireng Isi thaican dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
– 3 sendok makan tepung terigu
– 250 gram tepung aci atau tepung kanji
– 3 siung bawang putih, rajang halus
– 1 sendok teh merica
– 1 batang daun bawang, rajang kecil-kecil
– 250 ml air panas
– ½ sdt garam atau secukupnya
– ½ sdt kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
– 300 gram daging ayam, potong kecil
– 2 sdm perasan jeruk nipis
– 1 sdt lada bubuk
– Gula secukupnya

Bumbu halus:
– 10 buah cabai rawit merah sesuai selera
– 5 buah cabai keriting
– 3 siung bawang putih
– 5 buah bawang merah

Cara membuat:
– Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan tepung aci/kanji, dan bahan-bahan lainnya seperti tepung terigu, kaldu bubuk, bawang utih yang telah dirajang, daun bawang, garam dan lada bubuk secukupnya.
– Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
– Tuang 250 ml air panas ke dalam adonan dan aduk hingga merata
– Sementara itu anda, dapat memblender bumbu, yaitu cabai merah, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, kemudian tambahkan air secukupnya serta garam, blender hingga benar-benar halus.
– Panaskan minyak, dan tumis bahan sambal yang telah diblender hingga wangi.
– Tambahkan air perasan jeruk nipis, lada bubuk, dan gula secukupnya sesuai selera.
– Masukkan 300 gram daging ayam yang telah dibersihkan dan diiris kecil-kecil, aduk hingga bumbu meresap kedalam daging
– Jika adonan cireng dan thaican telah jadi, maka anda dapat langsung membentuk dan mengisinya dengan isian thaican.

Panaskan minyak secukupnya dan goreng isian thaican hingga matang, jangan lupa untuk di balik agar cireng matang merata dan tidak gosong. Angkat dan tiriskan. Cireng isi thaican siap dihidangkan. Dengan sambal yang telah dibuat sebelumnya.

Resep Cireng Isi Pastel dan Kornet

gure style="width: 700px" class="wp-caption aligncenter">cireng isi
image by: grid.id

Kornet juga menjadi salah satu bahan yang dapat anda gunakan sebagai isian cireng, bahkan rasanyapun tidak kalah lezat seperti cireng isi sosis atau isi thaican tersebut. Dibawah ini resep dan cara membuat cireng isi kornet yang mungkin dapat anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
– ¼ tepung sagu
– Bawang putih 1 siung
– Daun bawang cincang secukupnya
– Air panas secukupnya
– Garam dapur secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Bahan isian:
– 1 bungkus kornet ayam
– 2 buah sosis rasa daging sapi
– Lada bubuk secukupnya
– Garam dapur secukupnya

Cara membuat:
– Siapkan semua bahan yang telah disebutkan diatas
– Siapkan wadah dan masukkan semua bahan, seperti tepung sagu, bawang putih halus, daun bawang dan garam secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
– Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk, aduk semua bahan hingga tercampur rata
– Uleni adonan hingga benar-benar kalis, sisihkan.
– Sementara itu anda harus membuat isiannya terlebih dahulu, dengan cara menumis sosis dan kornet hingga setengah kering lalu tambahkan garam serta lada bubuk secukupnya, jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
– Cetak adonan dengan memakai cetakan pastel atau anda dapat juga dengan membentuknya secara manual dengan tangan.
– Beri isian kornet yang telah dibuat disatu sisi, atau anda juga dapat menambahkan saus di dalamnya jika diinginkan, lalu lipat.
– Panaskan minyak dalam wajan, goreng cireng dengan api sedang agar matangnya merata hingga berwarna kuning kecoklatan.
– Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.
Cireng isi kornet siap disajikan, anda dapat memberi pelengkap berupa saus tomat atau kacang.

R

Resep Cireng Isi Keju

ure style="width: 750px" class="wp-caption aligncenter">cireng isi
image by: serpongku.com

keju yang memiliki rasa gurih dan asin juga cocok anda padukan sebagai isian cireng. Ini akan menambahk cita rasa yang khas dan menambah kelezatan. Berikut Resep Cireng Isi keju dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
– 8 sendok makan tepung tapioca
– 4 sendok makan tepung terigu
– 1 siung bawang putih atau anda dapat menggantinya dengan bawang putih bubuk
– Daun bawang, cincang halus
– 1 ½ sendok makan minyak goreng
– Keju ptong kecil bentuk dadu
– Air panas secukupnya
– Bubuk cabe secukupnya sesuai selera
– Merica bubuk secukupnya sesuai selera

Cara membuat:
– Langkah pertama siapkan semua bahan tersebut diatas
– Siapkan wadah ukuran sedang, masukkan tepung tapioca, terigu, bawang putih yang telah dihaluskan, merica bubk, cabe bubuk, 1 ½ sendok makan minyak goreng dan irisan daun bawang.
– Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata
– Tuangkan air panas sedikit demi sedikit pada adonan sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
– Jika semua sudah tercampur, uleni adonan hingga kalis basah
– Selanjutnya bentuk adonan cireng sesuai selera dan baluri dengan tepung terigu agar tidak terlalu menempel
– Beri isian keju disatu sisi, kemudian tutup dengan sisi lainnya
– Olesi sedikit air pada pinggiraan adonan agar tutup menempel.
– Panaskan minyak secukupnya, goreng cireng yang telah diberi isian hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
– Angkat dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak

Cireng isi keju siap disajikan, dengan raasa asin dan gurih yang khas.

Res

Resep Cireng Isi Telur

e style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter">cireng isi
image by: kumparan.com

Jika anda lebih menyukai hal yang simple dan tidak ribet, menggunakan telur orak-arik sebagai isian cirek juga tidak kalah nikmatnya. Anda data mencoba Resep Cireng Isi telur orak arik dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Bahan-bahan:
– 250 gram tepung kanji
– 1 bungkus penyeda rasa (bisa pakai merk apa saja)
– Garam dapur secukupnya
– 4 siung bawang putih, haluskan
– Air bersih secukupnya

Bahan isian:
– 1 butir telur ayam
– Penyedap rasa secukupnya sesuai selera
– Minyak secukupnya untuk menumis
Cara membuat isian:
– Kocok lepas telur ayam dan tambahkan penyedap rasa
– Panaskan minyak sedikit saja
– Kemudian masukkan telur dan goreng dengan di orak arik, jika sudah matang angkat dan sisihkan.

Cara membuat cireng isi:
– Panaskan air bersih dan tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan di dalamnya
– Siapkan wadah dan masukkan tepung kanji ke dalamnya serta jangan lupa untuk menyiapkan bumbu lainnya
– Aduk tepung kanji dengan bumbu hingga tercampur rata
– Tambahkan air panas sambil terus diaduk hingga tercampur rata
– Setelah tercampur rata, uleni adonan cireng dengan memakai tangan
– Jika dirasa telah kalis maka ambil adonan dan pipihkan, masukkan telur orak arik sebagai isian lalu bentuk menyerupai pastel

Panaskan minyak dan goreng cireng dengan api sedang agar matangnya merata hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Cireng isi telur orak-arik siap disajikan, dengan proses yang cukup cimpel dan mudah untuk dicoba.

Cir

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

g class="aligncenter size-full" src="https://cdn2.tstatic.net/solo/foto/bank/images/resep-cireng-opor-enak-pasti-nyesal-kalau-cuma-makan-satu-buah.jpg" alt="cireng isi" width="700" height="393" />

Apabila sebelumnya anda hanya membuat cireng dengan isian ayam atau kornet, maka kali ini anda dapat memberikan rasa yang lebih bervariasi dengan cireng isi ayam suwir pedas, sebagai berikut resep dan langkah membuatnya.

Bahan-bahan:
– Ayam goreng yang telah disuwir secukupnya
– 250 gram tepung tapioka/sagu/aci
– Bawang putih 1 siung
– Bawang merah 6 siung
– 1 batang dau bawang, cincang halus
– Penyedap rasa secukupnya
– Lada bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Bon cabe secukupnya
– Air panas mendidih secukupnya

Cara membuatnya:
– Haluskan bawang putih serta bawang merah
– Campurkan bumbu halus tersebut dengan tepung sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata
– Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga adonan tercampur rata
– Uleni adonan hingga tidak lengket
– Pipihkan adonan kemudian beri isian ayam suir dan taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.
– Panaskaan minyak, dan goreng cireng dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
– Cireng isi suwir ayam pedas siap disajikan.

Nah, itulah kumpulan Resep Cireng Isi yang mungkin dapat anda coba di rumah untuk membuat camilan yang dapat dinikmati dengan keluarga. Dengan pilihan resep diatas, pastinya apa yang kita buat lebih higenis dan sehat. Sehingga keluraga kita terhindar dari berbagai ancaman penyakit. Selamat mencoba.

Komentar Disini