7 Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis

Menu Buka Puasa

Resepmakanan.idMenu buka puasa sangat dinantikan bagi keluarga yang sedang menjalankan ibadah puasa. Pasalnya menu buka puasa yang bervariasi memang menjadi pilihan setiap bulan puasa. Ada banyak sekali pilihan menu buka puasa yang bisa anda pilih untuk disajikan ketika sedang berbuka.

Menu berbuka yang disukai oleh setiap orang memang berbeda. Setelah seharian berpuasa dengan kondisi cuaca yang terik, menu buka yang paling cocok adalah kudapan segar misalnya es campur atau menu sup yang menyehatkan. Untuk mengetahui apa saja menu buka puasa yang pas untuk disajikan, simak ulasannya dibawah ini.

Menu Buka Puasa Sederhana Tapi Enak:

Capcay Goreng Untuk Buka Puasa

Menu buka puasa yang pertama bisa anda buat adalah resep capcay goreng. Selain bisa membuat sup segar, anda juga bisa membuat capcay goreng untuk menu berbuka. Karena berbuka sangat nikmat mengkonsumsisayuran segar supaya tubuh tetap segar bugar. Lalu bagaimana cara membuat menu tersebut, langsung ikuti langkahnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Brokoli hijau 1 kuntum
– Bakso secukupnya
– Rolade sesuai selera
– Sawi putih 1 kuntum
– Tomat 1 buah
– Jamur 1 bungkus
– Bawang putih 4 siung
– Bawang merah 3 siung
– Garam secukupnya
– Gula 1/2 sendok kecil
– Penyedap makanan 1/2 sendok teh

Langkah langkah membuat capcay goreng:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, iris semua bahan sesuai selera
– Bilas semua sayurnya sampai bersih
– Setelah itu, cincang halus cabai, bawang merah, dan putih
– Kemudian tumis bumbu yang dicincang tadi sampai baunya harum
– Tuangkan juga bumbu lainnya, (gula, garam, penyedap masakan).
– Masukkan air yang sudah disiapkan
– Tuangkan sayuran yang sudah dicuci sebelumnya
– Tunggulah sampai beberapa menis sekitar 20 menit.

Setelah matang dan tampak layu, angkat dan hidangkan. Menu buka puasa ini sangat cocok dijadikan pilihan menu berbuka anda dirumah bersama keluarga. Selain dengan membuat capcay goreng, anda juga bisa memasukkan menu lain dalam buka puasa seperti menu berikutnya.

Es Buah Untuk Buka Puasa

es buah

Minum yang segar segar memang sangat sesuai ketika kita berbuka puasa. Karena setelah seharian tenggorokan tidak terbasahi dengan air sekalipun, maka es lah yang sangat pas dijadikan pelengkap berbuka. Salah satu minuman es yang bisa dipilih adalah es buah segar.

Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk 5 porsi):
– Melon 1/4 buah
– Timun suri ½ buah
– Nata de coco 1/2 bungkus
– Kiwi 1 buah
– Selasih 1/2 bungkus
– Kolang kaling 1/2 (yang telah dimasak)
– Susu kental manis secukupnya
– Sirup rasa melon
– Es batu secukupnya
– Air

Langkah langkah membuat es buah untuk buka puasa (waktunya sekitar 20 menit):
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, kupas semua buah yang sudah disiapkan
– Lalu cuci sampai bersih buah tersebut
– Selanjutnya potong-potong sesuai selera
– Tuangkan nata de coco, selasih dan kolang kaling
– Tuangkan susu kental manis, air dan sirupnya
– Lalu masukkan es batunya dan aduk agar semua tercampur rata

Nah, es buah untuk menu buka puasa siap dihidangkan. Es buah ini sangat pas jika anda suka dengan buah segar yang bisa dijadikan untuk es buah. Selain dengan berbagai buah tersebut, anda juga bisa memasukkan menu buah kesukaan anda seperti buah nanas atau memasukkan tape.

Sup Buah Untuk Buka Puasa

sop buah

Minuan segar memang selalu dibutuhkan ketika buka puasa. Salah satu menunya adalah sup buah yang akan menjadi pelengkap buka puasa anda. Sup buah memang hampir sama dengan es buah diatas, namun ada beberapa hal yang membedakan sup buah dengan es buah. Diantaranya adalah dengan beberapa hal dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Mangga 1 buah
– Kelapa muda 1 buah + air kelapa
– Buah pir 1 buah
– Kiwi 1 buah
– Alpukat 1 buah
– Semangka 1/8
– Susu kental manis vanilla 2 sachet kecil
– Gula secukupnya
– Es batu secukupnya

Langkah langkah membuat sup buah:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, cuci sampai bersih semua buah diatas
– Setelah semuanya dicuci bersih, kupas buahnya satu persatu
– Kemudian potong potong dadu kecil
– Larutkan gula dengan susu didalam air kelapa
– Tuangkan semua bahannya di wadah besar, lalu aduk sampai semuanya rata
– Tuangkan es batunya

Nah, sup buah siap dihidangkan dengan menu buka puasa yang lain untuk menambah kesegaran buka puasa anda. Selain menyegarkan, sup buah juga mampu mencukupi kebutuhan nutrisi anda sehingga selama berpuasa kondisi badan anda selalu fit.

Sop Ayam Untuk Buka Puasa

sop ayam

Rasanya buka puasa kurang lengkap jika tidak ada menu kuah didalamnya. Apalagi setelah seharian beraktivitas di luar dengan kondisi alam yang terik. Untuk mensiasatinya, anda bisa membuat sop ayam untuk menu buka puasa anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk 6 porsi):
– Ayam 1/2 kg
– Buncis 100 gr
– Wortel 200 gram
– Buah kubis 1/2 buah
– Pala bubuk 1 sendok teh
– Kayu manis 1/8 sendok teh
– Merica bubuk 2 sendok teh
– Kaldu bubuk 1 sendok teh
– Jahe berukuran 1 cm (geprek)
– Bawang putih 7 buah (cincang sampai halus)
– Bawang daun 2 batang (potong potong berukuran 2 cm)
– Seledri 3 batang (ikat secara utuh)
– Air 1 liter
– Minyak goreng secukupnya

Langkah langkah membuat sup ayam untuk menu buka puasa (sekitar 45menit):
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, cuci bersih ayamnya dan potong potong sesuai selera
– Kemudian rebus daging ayam menggunakan air sampai dagingnya empuk
– Masukkan jahe, pala dan dan juga bawang daunnya. Setelah airnya mendidih dan mengeluarkan kaldu, angkat
– Sementara itu, sisihkan dan tumis bawang putihnya sampai baunya harum
– Masukkan air kaldu dengan daging ayam
– Tunggu sampai airnya mendidih
– Tuangkan merica bubuk, sayuran yang sudah dipotong potong, kaldu bubuk dengan kayu manis yang diikat simpul
– Tunggu sampai airnya mendidih dan juga bumbunya meresap
– Masukkan daun seledri lalu aduk sampai semuanya rata
– Setelah rasanya pas, tunggulah sampai semuanya matang dan angkat
– Sajikan bersama taburan bawang goreng dengan perkedel kentang
– Buat juga sambal kecap

Nah, sup ayam untuk menu buka puasa sudah siap dihidangkan dengan berbagai menu lainnya yang akan membuat buka puasa anda lebih nikmat. Dengan menu berbuka yang bervariasi dan bergizi, pasti akan menambah semangat ibadah anda.

Pizza Sederhana Untuk Berbuka

pizza

Menu buka puasa memang tak ada habisnya untuk dibahas. Jika tadi anda bisa membuat sup ayam, tapi sekarang anda bisa membuat menu buka puasa lain berupa cara membuat pizza sederhana.

Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk 4 porsi):
– Roti tawar 6 lembar tanpa kulit
– Bawang bombay 1/2 buah (cincang halus)
– Kornet Pronas 1 sachet
– Keju
– Sosis 3 buah
– Saus sambal secukupnya
– Saus tomat secukupnya
– Mentega cair

Langkah langkah membuat pizza sederhana (sekitar 15 menit):
– Langkah pertama, oles roti tawar menggunakan margarine (oleskan semua bagian kemudian sisihkan).
– Setelah itu, goreng sosisnya dan sisihkan
– Setelah itu, panaskan margarine dan tuangkan bawang Bombay (sudah dicincang sampai halus), jika sudah harum, tuangkan kornet lalu aduk sampai matang (jika anda belum menggoreng sosisnya, bisa sekalian digoreng)
– Setelah topingnya matang, sisihkan
– Kemudian siapkan roti tawarnya(telah diolesi margarine) kemudian oleskan saus tomat dengan saos sambal. Kemudian beri toping matang diatasnya
– Taburkan juga parutan keju diatasnya
– Langkah terakhir, panaskan pizza di atas Teflon (bisa juga di panggang pada toaster sekitar 10-15 menit).

Nah, pizza sederhana untuk berbuka siap dihidangkan dengan menu berbuka lainnya yang ada di dapur. Pizaa ini sangat pas dikonsumsi dengan minuman hangat ataupun dingin.

Ayam Bakar Untuk Berbuka

ayam bakar

Selain menu digoreng dan kuah, anda juga bisa membuat menu buka puasa yang caranya di bakar. Resep ayam bakar untuk berbuka juga sangat pas dijadikan sebagai menu berbuka dirumah. Langkah dan membuatnya juga mudah sekali hanya dengan mengikuti langkahnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk 4 porsi):
– Daging ayam 1/2 kg rebus terlebih dahulu
– Kecap manis 2 sachet
– Mentega secukupnya

Langkah langkah membuat ayam bakar untuk berbuka (sekitar 30 menit):
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, bersihkan dan potong potong ayamnya
– Kemudian rebus ayam sampai setengah matang (sisihkan)
– Kemudian buatlah bumbu ayam bakar dengan cara mencampurkan kecap dengan mentega 1:1
– Selanjutnya oles bumbu pada ayam yang telah direbus
– Kemudian bakarlah ayam (bisa dengan penjepit atau diatas Teflon)
– Setelah ayam benar benar matang, angkat dan sajikan

Nah, ayam bakar untuk berbuka siap dihidangkan dengan sajian pelengkap sisa bumbu kecapnya. Untuk membuat ayam bakar yang nikmat, pastinya kelengkapan dan cara masak yang benar sangat berpengaruh.

Sup Krim Jagung Untuk Buka Puasa

sup krim jagung

Menu buka puasa memang disarankan menggunakan bahan yang bergizi. Salah satu bahan yang mengandung gizi adalah jagung. Anda bisa membuat olahan dari jagung berupa sup krim jagung. Penasaran dengan cara membuat sup krim jagung, langsung saja simak langkah langkahnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk 4-6 porsi):
– Dada ayam fillet 1 buah (iris iris berbentuk dadu)
– Jagung manis 1 buah (pipil)
– Bawang Bombay 1/2 buah cincang halus
– Bawang putih 2 siung (cincang sampai halus)
– Susu cair 200 ml
– Air 200 ml
– Tepung terigu 5 sendok teh
– Pala bubuk 1/2 sendok teh
– Gula pasir, garam & merica bubuk secukupnya
– Keju slice secukupnya
– Telur 1 butir
– Mentega 2 sendok makan

Langkah langkah membuat sup krim jagung (sekitar 45 menit):
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Selanjutnya tumis bawang putih dengan bawang bombay sampai baunya harum
– Setelah itu, masukkan dada ayamnya yang telah dipotong berbentuk dadu
– Kemudian masak hingga matang dan berubah warna
– Tuangkan tepung aduk agar tidak gosong
– Masukkan susu cair dan juga air secukupnya
– Setelah itu, masak sampai sembaridi aduk agar tidak sampai pecah
– Tuangkan pala bubuk, garam, merica dan juga gula pasirnya
– Terakhir masukkan jagung sisilnya.
– Tunggulah sampai matang dan angkat

Nah, sup krim jagung sudah siap dihidangkan bersama menu buka puasa lainnya. Buatlah menu buka puasa yang sehat dan bergizi. Dengan begitu, tenaga yang hilang bisa pulih kembali dan tubuh lebih fit lagi. Selamat mencoba.