7 Cara Membuat Seblak Kering Menggugah Selera

Cara Membuat Seblak Kering

Resepmakanan.id – Cara membuat seblak kering saat ini menjadi salah satu hal yang penting untuk diketahui. Seblak bisa anda buat dengan kuah sedikit atau tanpa kuah. Seblak kuah dan kering memang hampir sama tergantung dari anda suka yang mana. Seblak bisa disesuaikan dengan request anda. Apalagi jika anda sendiri yang membuat seblak.

Untuk membuat seblak memang tak sesulit yang dibayangkan. Cara membuat seblak kering bisa anda jadikan sebagai resep tambahan untuk keluarga anda. Ada banyak pelengkap bumbu yang bisa dibuat untuk seblak kering. Takaran pedasnya juga bisa disesuaikan dengan selera.

Cara Membuat Seblak Kering Enak dan Lezat:

Seblak Kering Mercon

seblak kering

Membuat seblak kering dengan rasa pedas gila akan membuat sensasi tersendiri bagi anda yang suka dengan rasa pedas. Seblak kering mercon bisa dijadikan sebagai menu baru anda dirumah. cara membuatnya seperti dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Kerupuk mentah 1/2 kg
– Cabai merah secukupnya
– Cabai rawit secukupnya
– Satu ujung kencur
– Bawang putih secukupnya
– Bawang merah secukupnya
– Penyedap masakan
– Gula pasir
– Minyak goreng

Langkah langkah membuat seblak kering mercon:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, masukan kerupuknya didalam minyak dingin sampai tercampur rata dengan minyak
– Lalu nyalakan kompornya pada nyala api sedang
– Aduklah sampai kerupuknya berubah warna lebih pucat
– Kemudian angkat
– Haluskan dengan diblender bumbunya sampai halus
– Setelah bumbunya halus, tumis sampai baunya harum
– Setelah itu masukkan penyedap masakan serta gula pasir dan aduk secara merata
– Tuangkan kerupuk yang sudah di goreng tadi dan aduk rata

Nah, sekarang seblak kering mercon bisa anda nikmati dengan hidangan pelengkap lainnya. Sajian nikmat seblak kering memang hampir sama dengan seblak kuah yang biasanya. Yang membedakan hanyalah adanya kuah dan tanpa kuah.

Seblak Kering Sederhana

seblak kering

Cara membuat seblak kering berikutnya adalah seblak kering sederhana. Untuk mencari seblak kering, anda harus keluar rumah dan mencari pedagang yang menjual jajanan ini. Namun tidak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuatnya dengan resep yang sudah disajikan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tulang ayam 1/4 kg, cuci bersih, lalu potong kecil” dan rebus sampai dagingnya empuk
– Kerupuk warna warni 1/4 kg
– Siomay kering 5 buah
– Bakso ikan 5 biji iris iris kecil
– Telur 1 butir
– Minyak goreng secukupnya
– Gula pasir, garam dapur, penyedap masakan
– Air secukupnya
– Sayuran secukupnya (tauge/sawi/timun) bisa memilih

Bahan untuk bumbu halusnya:
– Bawang merah 3 siung
– Bawang putih 2 siung
– Kencur 3 jempol
– Cabai rawit 15 buah

Langkah langkah membuat seblak kering sederhana:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, tumis bumbu halusnya sampai baunya harum
– Selanjutnya masukkan telur dan goreng orak arik sampai kering
– Masukkan baso ikan, dan masak sebentar saja
– Tuangkan air dan masak lagi sampai mendidih
– Tuangkan babanggi dengan tulangnya tunggu sampai airnya surut
– Tuangkan juga siomay kering, gula pasir, garam dapur, dan penyedap masakan, aduk sampai rata
– Setelah kuahnya kering, angkat dan sajikan

Seblak kering siap dihidangkan untuk menu terbaru anda dirumah. selain seblak kering, anda juga bisa membuat seblak kuah dengan isian yang lebih beragam lagi. Seblak kering juga nikmat jika ditambahkan dengan macaroni didalamnya.

Cara Membuat Seblak Kering Makaroni

seblak kering makaroni

Cara membuat seblak kering yang selanjutnya adalah seblak kering macaroni. Caranya sangat mudah hanya dengan memasak semua bahannya dan pastikan bahannya tidak ada yang ketinggalan. Untuk lebih jelasnya, simak resep seblak kering macaroni dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tulangan atau Ceker ayam 4 pasang atau lebih
– Macaroni secukupnya
– Segenggam kerupuk kanji mentah
– Kencur 1 ruas
– Bawang merah 10 buah
– Bawang putih 10 butir
– Cabai besar 2 buah
– Cabai rawit 4 buah
– Telur 1 buah
– Gula pasir secukupnya
– Garam dapur ΒΌ sendok teh
– Penyedap masakan secukupnya
– Air secukupnya

Langkah langkah membuat seblak kering macaroni:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, rebuslah macaroni dengan kerupuk mentahnya sampai agak matang lalu sisihkan
– Uleg bumbu halusnya (bawang merah, bawang putih, ketumbar halus, cabai besar & cabe rawit)
– Siapkan minyak dan goreng orak arik telur, lalu masukkan bumbu halus tadi sampai tercium wanginya
– Lalu masukkan air secukupnya dan didihkan sampai airnya susut
– Tambahkan tulangan atau cekernya, masukkan sosis dan basonya. Aduk secara merata dan masak sampai cekernya matang
– Jika airnya kurang, anda bisa menambahkannya lagi
– Setelah bumbu meresap dan cekernya matang, anda baru masukkan makaroni dan kerupuk yang sudah direbus tadi

Seblak kering macaroni siap dihidangkan. Anda bisa mengangkat setelah cekernya matang. Seblak kering sangat nikmat dikonsumsi ketika cuaca dingin. Minuman es juga bisa anda jadikan pelengkap hidangan seblak kering ini.

<

Cara Membuat Seblak Mie Kering

seblak mie

Cara membuat seblak kering memang sangat beragam. Anda juga bisa memasukkan bahan seblak kering seperti kerupuk warna warni, mie, telur, sosis, daging dan lainnya. Selain bahan bahan tersebut, sertakan juga bumbu pelengkapnya yang akan menambah kuat rasa seblak kering mie buatan anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Mie telur 1 bungkus (ambil setengah saja)
– Sosis 1 buah
– Telur 1 butir
– Kerupuk bawang 100 gram
– Macaroni 50 gram
– Sawi hijau 2 bongkol
– Merica 1/4 sendok teh
– Penyedap masakan 1 bungkus
– Gula pasir 1 sendok makan
– Kecap manis 1 sendok makan
– Air secukupnya
– Minyak goreng

Bahan untuk bumbu halusnya:
– Bawang putih 2 siung
– Bawang merah 2 siung
– Cabai setan 3 buah
– Kemiri 1 buah
– Kencur 1 ruas

Langkah langkah membuat seblak kering mie:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, haluskan bumbu halusnya lalu tumis sampai baunya harum.
– Kemudian tambahkan sosis, sawi, telur, dan masukkan air secukupnya
– Masak sampai mendidih dan tuangkan kerupuk bawang dengan macaroni masak sebentar
– Setelah itu tuangkan mie nya
– Masukan juga merica bubuk, gula pasir, penyedap masakan dan kecap
– Koreksi rasanya dan tunggu sampai airnya menyusut

Seblak kering mie siap dihidangkan. Seblak kering mie ini tak hanya bisa anda masukkan mie kuning didalamnya. Jika anda tidak suka dengan mie kuning, mie jagung juga bisa menjadi penggantinya.

<

Cara Membuat Seblak Ceker

seblak kering ceker

Ternyata seblak ceker juga bisa anda buat tanpa kuah. Rasanya juga hampir sama dengan seblak kuah ceker. Cara membuat seblak kering ceker juga mudah sekali dengan mengikuti langkah dan bahan dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 5 porsi:
– Bawang merah 5 butir
– Bawang putih 4 butir
– Kencur secukupnya
– Cabai rawit
– Cabai besar 5 batang
– 3 butir telur
– Ceker 5 pasang
– Garam dapur

Langkah langkah membuat seblak kering ceker:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kencur, garam, cabai rawit dan cabai besar
– Selanjutnya potong ceker ayam dan cuci sampai bersih
– Kemudian rebus ceker ayam bersama sedikit garam sampai empuk
– Sementara itu, rendam kerupuk mentahnya dan tiriskan lalu masukan dalam kukusan, tunggu sampai kerupuk matang
– Tumis bumbu halus yang sudah di uleg tadi sampai baunya wangi lalu masukkan telur dan goreng orak arik
– Setelah itu, masukkan air tunggu mendidih
– Setelah airnya mendidih, tuang ceker ayam bersama kerupuknya
– Masak sampai semuanya matang dan airnya menyusut

Angkat seblak kering ceker jika airnya sudah menyusut hampir kering sesuai selera. Pastikan bumbunya bisa meresap secara sempurna. Supaya rasanya lebih pedas, masukkan bubuk cabai diatasnya. Berikan topping bawang goreng diatasnya.

<

Seblak Kering Ikan Tenggiri

Cara Membuat Seblak Kering ikan tenggiri

Cara membuat seblak kering ini sangat recommended untuk anda yang suka dengan menu baru dalam setiap menu harian anda. Kerupuk ikan tenggiri juga bisa anda masukkan kedalam menu seblak kering yang anda buat. Cara membuatnya bisa anda cek pada langkah langkah dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 2 porsi:
– Kerupuk mentah 1 cup (kerupuk ikan tenggiri)
– Cabai rawit 10 buah
– Cabai keriting 10 buah
– Bawang merah 2 butir
– Bawang putih 2 butir
– Gula pasir 1 sendok makan
– Garam dapur 1 sendok makan

Langkah langkah membuat seblak kering tenggiri (kurang lebih 30 menit):
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, goreng kerupuk tenggiri menggunakan api kecil, gorenglah saat minyak belum panas agar kerupuknya tak terlalu mengembang
– Selanjutnya sisihkan dan uleg bumbu halusnya
– Setelah bumbu halus, tumis dan masukkan gula pasir dan juga garam halus, tumis lagi sampai baunya harum
– Setelah itu, tuangkan kerupuk tenggirinya dan aduk rata dengan nyala api kecil
– Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan.

Sajian seblak ikan tenggiri siap dihidangkan bersama sajian pelengkap lainnya. Anda juga bisa memilih kerupuk udang untuk mengganti kerupuk tenggiri. Disini anda bebas memasukkan kerupuk apa yang anda suka.

<

Resep Seblak Goreng

Cara Membuat Seblak Kering goreng

Jika dirumah anda ada stok kerupuk yang tidak terpakai, dan anda bingung ingin membuat makanan apa dari kerupuk, maka jangan khawatir. Karena seblak goreng kering bisa anda jadikan solusi. Cara membuat seblak kering goreng cukup mudah dan sederhana, anda hanya perlu ikuti langkahnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Kerupuk bawang 1 cangkir
– Cabai rawit 10 buah
– Cabai merah 10 buah
– Bawang merah 2 siung
– Bawang putih 2 siung
– Gula pasir 1 sendok makan
– Garam 1 sendok makan

Langkah langkah membuat seblak kering goreng:
– Langkah pertama siapkan semua bahan diatas
– Setelah itu, goreng kerupuk menggunakan nyala api kecil dan masukkan saat minyak masih dingin. Goreng kerupuknya jangan terlalu mengembang
– Setelah itu, haluskan bumbu halusnya, lalu tumis sampai harum bersama garam halus dan gula pasir
– Setelah itu, baru masukkan kerupuknya dan aduk sampai merata
– Setelah bumbu meresap, angkat dan hidangkan

Cara membuat seblak kering goreng sangat mudah bukan? Jika anda penasaran dengan rasanya, silahkan buat sendiri dirumah dengan panduan yang sudah dituliskan diatas. Selain itu, anda juga bisa mengkreasikan cara membuat seblak kering dengan beragam isian didalamnya. Selamat mencoba.

Komentar Disini